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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/04/23

旬の食材が楽しい!

北海道産の立派なグリーンアスパラをいただきました。





茹でたてをシンプルにマヨネーズで食べるのが
一番美味しいですよね!!!


たくさん頂いたので、その他の調理もシンプルに。
豚肉を巻いて&アスパラベーコン&キッシュ。
アスパラ三昧です(^^♪
カダイフで揚げた海老も添えて、う~~んビールが美味しい!


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旬のうるいとホタルイカは黄身おろしで和えて。


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ご飯はかつおの手ごね寿司。
今年はかつおが不作、と目にしました。
出回る時期は毎週食べても飽きない大好きな食材なので
それはさみしいな。。。


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金曜の仕事帰りは銀座三越のデパ地下で買い物するのですが
いつも「ビッグな椎茸」があるのです。
気になっていたので、買って海老をつめて焼いてみました。
すごい肉厚!
食べ応えありました。
軸もしっかりしていたので、割いて葱と炒めて。


この週末、東京はホントいい天気で。
衣類の入れ替え時期、
箪笥の引き出しを天日にあてて、冬物を仕舞いました。
春・夏ものの持ち洋服を把握して…
自分の持ちアイテムが頭に入ってないまま
買い物にいくと買いすぎて危険なんですよね(^_^;)
食材もそうですし(冷蔵庫にはいっているものをしっかり把握)


家のお片付けがはかどった夕飯は美味しい!(^^)
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2017/04/21

グルガオン(銀座1丁目)

と~~っても久しぶりに訪れました。
よく店の前までは来るのですが。
向かいのタヴェルナ グスタヴィーノさんに吸い寄せられてしまうので
すっかりご無沙汰です(^_^メ)





本日のカレーは3種用意されていて、全部か1種チョイスも可能。
わたしは甘口の「チキンバター(850円)」を(全部だと食べきれなかった記憶アリ)


まろやかなルーにごろごろっとたっぷりチキン。
美味しいです!(^^♪
14時過ぎの訪問でしたが、この時間でも満席、あとからあとから
来店する人気がわかります。


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通常はナンかイエローライスを選ぶのですが
+100円で「チーズクルチャとイエローライス」に変更が可能。
もちろんここに来たのはチーズクルチャが食べたくて!だし(^^)


割くと伸びるチーズ、カレーとともに。
うん、美味しさ倍!!
ライスもついて、カレーもボリュームあるのですが
お客さんは女性がほとんどです。

2017/04/20

むらき(銀座6丁目 コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル)

ホテル地下の落ち着いた和食店なのですが
1,080円の丼ランチがあるんです。しかも17時までランチタイム。
ってことで何度か利用しています。





天丼も良かったのですが、
今回はまぐろ丼で(1,080円)


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たっぷりのっています。
サービスランチなので、もちろん端っぽいところもありますが
量の物足りなさはありません。


ちょっと残念だったのは、ご飯がかなり(ちょっとびっくりするくらいに)
柔らかかったのと、メニュー記載は「鯛とまぐろ」だったんですが
事前に何も言われずに配膳時に「鯛が終わってまして、まぐろだけになりました」と。
別にそれでもいいのですが、「おいおい、そういうことって事後報告でいいの!?」って思いました。


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13時すぎの訪問だとコーヒーサービス。


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落ち着いてゆっくり食べられるいいランチスポットなだけに
今回はちょっと残念…

2017/04/19

confire3519 コンフィル サンゴウイチキュウ(銀座1丁目)

看板とかは目立たないのですが、先週ランチをオープンしたお店です。
ランチ初日にいってきました。
地下にあるし、ひっそりとな感じなのでおそるおそる扉を押せば、
広くはありませんが、雰囲気良さげ。
カウンターに腰をおろしました。


コース以外のランチは、サラダランチ・パスタ・カレー。
「あさりと春キャベツのタッリアテッレレモン風味」(1,000円)をチョイス。





うん。盛り付けもキレイ。
ひとくち頂くと、ふわっとレモンの香り。
パスタは生パスタですね。
カットされた断面の食感もあって麺の存在感があるものでした。
春キャベツもシャキシャキだし、あさりの出汁も感じられます。
ガツンとパンチの効いた、というよりは
じわっと身体に入る味わいですね。


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サラダとパンがセット。
ドリンクとデザートは別料金と思いますが、最初に出されたメニューで
お値段を覚えてなかったし、午後の予定も詰まっていたので
この日はここでフィニッシュ。


接客もスマートでしたし、味も好みでしたのでまた来ようかな(^.^)

2017/04/18

神戸牛居酒屋 四方善 よんぽうよし(銀座3丁目)

神戸牛で銀座ではピカイチの人気「牛庵」の姉妹店。
牛庵も民芸調の親しみやすい雰囲気ですが
こちらはより庶民的。


午後の都合で早い時間にお昼に出た日、
10食限定のハンバーグ(990円)がオーダーできました!





鉄板でジュッワー!!!
おっきい!!
そして厚みもあります。


ソースは別添え。ハンバーグがむっちりチカラ強いからなのか
あっさり目の薄い和風ポン酢みたいな。
これも悪くはないのですが、わたしは胡椒をふって
ちょっとだけお醤油たらして頂きました。
この方が美味しかった(^^)
12時を過ぎればどんどんお客さんが入ってくるし、
正直ゆっくりできるってお店ではないのですが、
それだけに目の前のご飯に集中できる!かな(^_^)
黙々と味わって職場に戻ります。


サービスステーキもGoodですが、
限定のハンバーグ食べられて良かった~(^o^)

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料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
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