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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/09/22

KOREAN DINING 長寿韓酒房(銀座3丁目)

チゲ、食べたいなぁ~
…でもオフィスを出られたのは15時過ぎ。


韓国料理店のこちら。
わたしは、ですが味よりも使い勝手がいいのが◎。
まず、15:30までランチ営業。
メニューが豊富。
1,000円でOK。
店内は4人掛けテーブルでひとりでもゆったり。


そんな感じで訪れるのはたまに、ですが
結果重宝してますね(^。^)


ランチメニューは多いので一瞬悩みはするのですが、
シンプルに豆腐のチゲの気分で
純豆腐チゲ(950円)
ここの辛さは自分的に「まだまだイケる」レベルなので
「すんごく辛くして欲しい」とオーダー。


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届いたチゲは「辛くしてくれたよね??」ってくらいマイルドなオレンジ色。
でも…はい、スープ口にして分かりました(^_^.) 辛いね~
お豆腐は大き目で自分で崩します。
サイドのキムチも最初から入れちゃいます。
あさりもひとつ、ふたつは入ってますが、旨みのもとになる要素は
あまり無し。でも辛さだけはしっかりあります。
焼きサバやサラダ、ナムル、揚げの煮たのとかサイドメニューが
ちょいちょいあるし、総合的に「まぁまぁ」の域ではあるんですけどね。


でも辛みパワーは身体に入ったかな(^^)


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2017/09/21

&COFFEE MAISON KAYSER アンドコーヒーメゾンカイザー(銀座1丁目)

先々週、通りがかりに黄色とグレーの看板が目に入り
&COFFEEの文字。
カフェがオープンするのかな~と思えば
ん?メゾンカイザー?
あのクロワッサンの??
帰宅して調べてみれば、やはりメゾンカイザーの新業態。
焼き立てクロワッサンとコーヒーを提供するスポットでした!


代名詞のシンプルなクロワッサンはもちろん、
クロワッサンサンドイッチ、デザート、ドリンクもわりと豊富だし
焼き菓子やエクレアっぽいスイーツ…とラインナップもたくさん。


わたしは食事後でしたのでデザートっぽいメニューから
「&COFFEEパルフェ」(702円)


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コーヒーゼリーの上にソフトクリーム+クロワッサンラスク。
ソフトクリームがすごく美味しくて、ラスクにも
ゼリーにも合います!(*^。^*)
ちょっとお値段お高めかな~とは思いますが
満足度はまずまず。


店内そこそこ混んでました。
新店にありがちのオペレーションダメダメ感満載で(^_^.)
もう少し落ち着いたらクロワッサン食べにこようかな。

2017/09/20

すし小川(銀座3丁目)

た~っぷりのった…





ウニ丼!(^。^)
東銀座のお寿司屋さんです。
赤酢のシャリに海苔・ウニ・沢庵という潔さ!


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ウニは真ん中に寄せてあるのですが、
気前よく丼にすくって乗せて、をカウンターで見ていますし
「あれ??」なんてことはない量です。
ミョウバン臭さもなく、塩を少しつけて食べると
美味しさが増しますね。
海苔とわさびと一緒に、一口食べるごとにウニたっぷり(^^♪
(シャリは少な目でお願いしました)


このウニ丼(1,200円)、これまで何度かいただいてますが、
お値段こそ数年前の1,000円から上がったものの、お得感は健在です。


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もちろん、握りやちらしもあります。
大将がひとりでオーダーをこなしていますので
ピーク時は時間がかかるかもしれませんね。


かなり残念なポイントとしておかみさんの愛想がまったくないこと。
「荷物はそっちおいて」
「ドアちゃんと閉めて」
お椀は無言で置く、いらっしゃいませもない。
客商売ならもっとそれなりの笑顔でやれば?って感じです。
ちゃんとしてくれれば、かなり雰囲気違うと思うんですけどね。
そこに気付かないのが、不思議です。

2017/09/19

銀座 誠(銀座7丁目)

初めて訪れるお店に、ちょっとドキドキするのは久しぶり。


路地裏のフランス料理店で、水・木だけオープンのランチ。
随分前から「行こうメモ」にはあったのですが、
この曜日はわたし的に毎週忙しい日なので見送っていたんです。
ようやっと。


地下のお店の扉を押して、「どうぞ」と促されたカウンター。
そのカウンターが6席。近くにテーブル席が少し。
だけど不思議と狭いという印象はありません。





メニューは週替わりで決まっています。お値段は2,000円。


先週のメニューですが、まずは「高原野菜のラタトゥイユ」
定番の品ですが、美味し!
煮込まれていても、野菜自体の良さを感じます。
それに金沢の白イカのソテーも。
これも素敵な美味しさ。
来て良かった。。


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最初の一皿を食しているときから、いい香りが。
これです。
「メバルのポワレとジャガイモのパンケーキ」
メバルは青森産。
皮目はカリカリ、身はふわっと。
一口目、瞬殺で「おいしい!」って反応しました。
(カウンターに他にお客様がいなければ実際声がででいたところでした)
エシャロットヴィネガーソースがまた良くって。
それにジャガイモのパンケーキ。これも美味しすぎです。


うわ~もっと早く来るべきお店でした。
シェフは長くアピシウスにいらした方。
2年前にここにお店を構えたようです。


確かに一見さんは入りづらい雰囲気で、いつもの人が来るってオーラは
かなりしますが、シェフの雰囲気は柔らかだし、
入ってしまえば寛げます。
何よりお料理、素晴らしいです。


コーヒーをいただいて(たぶんサービスしてもらってる)
幸せな気分でオフィスへ戻ります。
あ~これで午後も頑張れる(^^)v

2017/09/18

荒れる3連休。。

連休台風直撃。。
初日まだ雨が降る前にお買い物を済ませ、
2日目は引きこもりです(^_^.)





一度揚げて、煮含んだ賀茂茄子を器に軽くツメた穴子を盛り付け。
くりぬいた茄子も入れています。
出汁が染みた賀茂茄子が美味し~


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時間があると餃子作りも余裕~
一口餃子にして、そのままパクリ!


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豚肉は買っておけばいかようにもなるので
引きこもりのときは必須ですね。
下味をつけて唐揚げ風にカリッと揚げて。
余っていた大葉を餡かけにしました。
お皿に盛り付けるまで、つまみ食いが1回でおさまらず(^_-)


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鰯のつみれ。
大和芋でふわふわに仕上げます。
煮込んだ根菜がまた良し。


明日は台風一過で30℃越えとか。。

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平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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