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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2019/10/15

オー バカナル 銀座(銀座6丁目)

軽食程度のランチ、で入ったのが「オーバカナル」
銀座に来るたび、お店の前は通りかかるのですが
店内に入るのはかなり久しぶり。
ブーランジェリーの方はフィセル オ ブール(バターをたっぷり塗ったバケット)が
好きでよく買います!(^^♪


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「オニオングラタンスープとサラダのプレート」(1,200円)
このくつくつ感!(^^)
オニグラってこの焼き目とくつくつ感がいいですよね~


中は玉ねぎとパンがしっかり飴色。
と~っても美味しいです。
寒い季節だけでなく、年中好きです!

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2019/06/03

ル・ブリアン エミュ(銀座6丁目)

6丁目にビルを構える「サンミ高松」
和食・イタリアン・フレンチ、とグループ店が入ります。
どこもコスパが良く味もいいので、重宝しています。


今回は7Fのフランス料理でランチ。
コースは1,800円~というのも気軽でいいですよね。
リヨン(2,000円:税抜)をお願いしました。





オードブルとメインはプリフィクス。
4種あって迷う!どれも好きな素材でした。
決めたのは「赤エビと真鯛のタルタルクーリドトマト」
タルタルの上にはクリームと柑橘系のソースが。
まわりにはトマトのスープ。
少しの酸味とさっぱりさ加減が軽くて初夏のオードブルにピッタリ。


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スープはこれも季節の素材。
新玉ねぎのスープ。
素材の味がギュギュっと詰まって美味し!
スープはテーブルでサーブされます。


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パンはおかわりOK。
クルミの入った方をもう一個いただきました。


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メインも悩ましい選択肢でしたが、ハンバーグ好きなので(^^♪
「黒毛和牛ハンバーグステーキ」
ソースは浅葱ソース、デミグラス、アボガド、キノコクリーム、チーズ焼き、から
王道のデミグラスで。


フレンチ店らしいキレイな佇まいですね。
パティは肉質の良さも感じられる程よい固さ。
デミグラスが大人の味ですごくいい。
付け合せのレベルも高くて美味しい一皿でした(^^)


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「ロイヤルチーズケーキ ヴァニラのグラス」
デザートもそこそこボリューミー!
マンゴーとベリーのソースがたっぷり。
ベイクドチーズケーキも◎です。


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高松さんのレストランは長く営業されてるお店だけあって
店内はややクラシカルで客層も高めです。
ご年配の方の同窓会風やマダムグループもご用達、といった感じ。
ですので「イマドキのオシャレ感」はありませんが
店員さんの動きもお店に見合ったものですし、
お料理も美味しいし、なによりコスパがいい!
このコースもこれだけ充実していて2,000円ですもん。
それは8Fのイタリアンサントウベルトスも同じ。
安定・安心のお店です!(^^)!


EMUフレンチ / 銀座駅日比谷駅有楽町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



2019/03/25

銀座 シェ・トモ(銀座1丁目)

天気が良い日でした。
大きな窓がとられたカウンター席から見える空は青い。
そして雲がくっきり。
南風が強い日で、流れる雲を見ながらゆっくりランチを。





伺ったのは銀座1丁目POLAビルにある「chez tomo シェ・トモ」
今回、一休からランチコースを予約していました。


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まずはこちらの定番前菜。
「生雲丹の貴婦人風」
アメリケーヌソースに雲丹と卵をかき混ぜたような一品。
まろやかな舌触りに、素直に「あぁ美味しい」と感じます。


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パンはバケットと・・・食パン!
食パンってめずらしいですね。


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お店のロゴが入った無塩バターと野菜のジャム。
ジャムは野菜の自然な甘さがありました。
南瓜の味がでてましたね。


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季節の前菜
「ハンガリー産フォアグラのテリーヌと山形豚バラ肉の自家製ベーコンのタルト
ポルト酒風味のクリームを添えて」

フォアグラのテリーヌのお味はいいのですが、ベーコンとクリームが
少し重かったかな。
添えられたクリームはもうちょっと軽やかな方がいい気がします。


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「山梨県産 無農薬野菜達28~30種の盛合せ」

シェトモというと「これ!」ですよね(^^)
かわいい一口サイズになった野菜たちがキレイに並べられた
こちらのスペシャリティ。


サーヴされる前に、調理法と素材が書かれたものが敷かれますので
ひとつひとつ確認しながら食べる楽しみもあります。
瞬間ボイルや蒸し、マリネ、ゼリー寄せ、煮浸しなど
ひと口ではあるのですが野菜の味がちゃんとします。


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メインはお魚とお肉のチョイス。魚でお願いしました。

「長崎県玄界灘産鮮魚のソテー アサリのムースを詰めた春キャベツのポーピエット
アサリの軽いジュを注いで」


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スープにもしっかりアサリの出汁がでていて美味。
キャベツに包まれたアサリのムースがとっても美味しかった~(*^_^*)
白身魚の身もしっかりしていたし、カッペリーニの揚げたものを
軽くスープに浸したり。
ジャガイモのペーストもいいアクセントでした、
好きな素材、好きな味のメインで満足。


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そしてイマジネーションデザート。
こうやって、素材を見てメニューの説明をきいて4種から選びます。
こんな風になるのかな?と想像して・・・なのでイマジネーションデザート。


パンケーキに桜のアイス、ビターショコラとオレンジ、
チーズケーキとパイナップル、など。


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わたしは苺のデザートをお願いしました。
うわ、かわいいじゃない♪


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ムースも下のいちごミルクソースも美味しい◎
女性向けのコースだけあって
デザートにも抜かりがないですね(^。^)



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一休で税・サービス料込で5,000円のコース。
割引チケットがあったので、それも利用して4,000円で楽しみました。
店内はほぼ女性一色!
うん、雰囲気・お料理の見た目、女子会にはもってこいだと思います!

2018/04/09

アロッサ(銀座2丁目 ベルビア館)

鶏肉のソテーはこの大きさ!


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銀座のオフィスを離れて、お財布に多々あったポイントカードの類も
処分したのですが、アロッサは次回500円引きのポイントだったので
まだ持ったままでした。
商業施設のベルビア館なので、土日で行く機会もあるかな~なんて。


さすが、週末でもお値段変わらすのコスパ優良店。
日曜でもオープン前には数人の列が。


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メインと同じ大きさほどのお皿で最初のサラダ。
このモリモリサラダがアロッサの魅力でもあって。
ドレッシングは時によりですが、シーザー系のものでした。
セットサラダの域を超えた盛りに毎回嬉しくなる!


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前菜はポテトグラタン。


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チキンソテーはゴボウ・キノコ・アンチョビオリーブソースで。
オーブンでカリカリの食感の外側と肉厚のジューシーさが
しっかり味わえます。
美味し!(^^♪
しかもボリューミーなんだもん、お腹がしっかり満たされる。これって重要!


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お肉を食べたあとのグラニテも◎
このオレンジ味も超さっぱり。


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ドリンクもついて1,100円ですからね~
しかも今回はポイント使って600円だし(^^)
ありがと~♪


あぁ、銀座ランチが懐かしい。。。

2017/12/18

カーヴ・デ・ヴィーニュ Cave des Vignes(銀座4丁目)

毎年これを目当てに。





「牡蠣のグラタン」(1,080円)
ランチ7食という難関なんですが、どうにか毎年調整し訪れています(^^)
熱々くつくつで登場のお皿にスプーンを入れて、
牡蠣とベシャメルソースをすくい上げる・・・
はふっ!
来るまでは寒かった!
お店に入って少し温まった身体がさらにポカポカに。


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牡蠣は大きさはまちまちですが、それぞれ旨みがギュギュっと(^^♪
ゆで卵とホウレン草、それぞれがソースに絡んで
どのひと口も美味しい。


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シンプルにメインとパン。それで1,080円。
これがいいんです。
場所を変えての予定があれば、さっと席を立つ。
このままゆっくりしたければ、追加でカフェやデザート。
時によりけりで。


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今年年明けにホールスタッフの女性の対応にかなり憤りを感じ、
もう来ることはないな、と思っていたのですが、
コメントでその人がもういないと教えてもらい。
またいろいろ食べたくなりました(^o^)

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■  プロフィール

Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、
週末にせっせと銀座に通っております!

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