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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2019/09/08

筑紫樓 銀座店(銀座7丁目)

中途半端な時間にどうしてもの用事があって
有給をとった平日。
銀座でお昼をとれそう♪
ちょいと筑紫樓さんのメニューを見れば、週替わりの品は「油淋鶏」(1,620円)
何度も訪れてるランチですが
油淋鶏は初かな。
これは食べてみたい!


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小付は厚揚げにアボカド。
おもしろい組み合わせですね。
マリネ風になっていて、さっぱりいただけました。


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たまごの中華スープもなにげに美味しくって好きです(^^)


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そしてきました、油淋鶏。
ボリュームたっぷり!
大きなモモ肉を1枚揚げて、ざっくりカットしてます。
ひとくちかぶりつくと、、、まわりがカリッカリでとってもジューシー!
鶏肉の厚みがあるんです。
提供まで、いつもより時間がかかっていたのも納得。
これにしっかり火が通るまでは時間要りますね。
ソースがまたさっぱりしてて。
油淋鶏って甘酢がどうしても食べ進めると飽きることがあるんですが
甘さはほとんどなく、絡み具合も控えめでGood。
サイドのレタスもシャキシャキ。
この油淋鶏、めちゃめちゃ美味しい!(^o^)


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以前はなかったのですが、今は杏仁豆腐がついてました(^^♪
デザートがつくと、充実度が増しますよね。
ふるふるで美味し!


いつも通りサービスもきちんとしていて、いいランチタイムでした。


筑紫樓 銀座店中華料理 / 銀座駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.0







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2019/08/18

桃花源(銀座8丁目 銀座グランドホテル)

今回、わたしは9連休の夏休み(^^)
そうそう、去年の夏休みもここに来たんでした、愛しの麻婆豆腐をいただきに。
平日しかビジネスランチはないので、こういうときに狙って訪れます!





毎回満足の麻婆豆腐を今回もたっぷり堪能~と思って、迷って・・・
久しぶりに坦々麺もいいかも、と
「スペシャル麺セット」(2,055円/税・サービス料込)に。
(坦々麺もめちゃ美味しいのです!)


まずはクラゲの冷製です。
外は暑かった~
これで一息、クールダウン。


「スペシャル麺セット」は、この前菜・お好きな麺(対象外はあり)・四川風マーボードウフ丼、
デザートという内容です。
一応、麺のチョイスできる品を見たら、けっこう選択肢があるのですね!
焼きそばもOKみたい!
坦々麺でしょ、と決めて見たにも関わらず、
あれ・・・五目麺もあるんだ。
あ~~、、、野菜に海鮮、醤油系、とろみ・・・、好きなんですよね、これ系。
負けました。
坦々麺さん、次回会いましょう!(^_^.)


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五目麺のこの届いた瞬間が好きなんです!(*^。^*)
まずはスープ。
うぅ~~ん、美味しい。大好きな味!!


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野菜はタケノコ・白菜・青梗菜、木耳。
イカ、海老、豚肉、牛肉もある!
白身魚の揚げ、と思ったのはもしかしたら鶏肉?
でもお魚っぽいけど。
めずらしいと思ったのはレバーがあったんです。
そんなこんなで、具材もとても楽しめて、と~っても美味しかった。
今年はこれにしてよかった!
オーソドックスな五目麺ですが、だからこその旨さ。
さすが~って感じです。


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麻婆丼はミニサイズ。
あ~これこれ、この味!と思い出せるほどになりました。
この麻婆豆腐をたっぷり味わうも良し、麺セットも捨てがたい。
次回は迷いながらどっちになるんだろう(笑)


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やわらか杏仁豆腐で〆。
フルーツ数種、タピオカで甘さも丁度いい◎


ここのところ、麻婆豆腐ランチだったので「麺セット」は6年ぶり!
前回、なんなく麺とハーフ麻婆丼を食べましたが
今年は苦しくて苦しくて(汗)
もう、量は食べれないことを実感。


でも坦々麺はまた食べたいし、今回の五目麺もリピしたいし、
評判の良い酸辣湯も一度は食べてみたい。
欲は広がるばかりです(^_^.)


桃花源四川料理 / 新橋駅内幸町駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


2019/05/10

TexturA テクストゥーラ(有楽町1丁目)

中華とスペインの融合、のコンセプトで先月オープン。
コース以外のランチだとプレートランチ(1,700円税抜)になるようです。
築地の一凜さんの系列らしい。





お店の入り口近くはこのランチ、奥のテーブル席はコースのエリアのようです。
プレートランチ、なかなか充実しておりました!(^^)


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まず、麻婆豆腐。
お肉の旨みもあって辛さも程よく効いてて美味しい。
もうちょっと辛いとより好み!


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よだれ鶏。
・・・・・しまった。。。パクチーが入っている。
できる限り除けます。。。
うん、これもGood。


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山椒麺はこのタレにつけていただきます。


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もち豚焼売は一凜のランチで毎回美味しいと感じていた品。
また食べられて良かった。
むっちりジューシーでご飯にもあう!


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そしてどれよりも一番美味しかったのは
この「季節野菜の蒸しスープ」
干し貝柱、白菜、豚肉など。
とってもいい味!
もちろんこれがメインじゃあないんですが、
すごくスープが印象的でした。


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今のところこのプレートランチは平日のみ。
でもこれからスペインテイスト寄りなランチも増やしていくとのことでした。
うん、また来たい!
コースも気になる!(^。^)


TexturAスペイン料理 / 日比谷駅有楽町駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



2019/05/07

上海料理 四季 陸氏厨房(銀座7丁目)

貴舟さんが入るビル。
こちらのお店のメニューが気になっていたのです。
だって、特にランチメニューはなく(営業はしています)
一品料理がずらずらっと100種類くらいは並んでる。
一般的な中華メニューもあればコアなメニューも。
このビルはそのフロアにいってみないと様子もわからないし・・・
よし!いってみよ!


EVを降りれば女性ソロのお客さんもいてホッ。
ある程度階下でメニューは見て来たものの、もう一度おさらい。
そしてお願いしたのは。。





麻婆焼きそば(1,300円)
土鍋でテーブルまできたら、店員さんが蓋を取り
手際よく混ぜてくれます。
鍋肌にくっつく麺のジュッ!とする音が香ばしい!


うわ~美味しそう~~~~!


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小皿に取って、さぁいただきます(^。^)
おっ辛!いい辛さ!
これ、めっちゃわたしの好みの味です。嬉しい。
お豆腐ふるふる、麻婆が麺に絡んで美味しい~!(^^)!
食べ進めると辛さも物足りなくなるくらい。


最初は量を食べきれるか、と思ったけど
美味しくて手を休めず食べ続けました!


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手羽先のスープ。
いい出汁がしっかりでてました。


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デザートはゼリー寄せっぽいけど、この白いのは・・・?
銀耳(シロキクラゲ)かな?
いい意味で味がなくて食感がいいですね。


麻婆麺ってけっこう好みが分かれるメニューかもしれません。
麻婆を麺にかけなくても、、みたいな。
でも私は麻婆豆腐はもちろん、麺でもけっこう好きで。
これは、筑紫樓さんで麻婆豆腐のせつゆそばを食べてからかな~
あれは衝撃的な旨さでした。


今では長蛇の人気店 蝋燭屋もあるし、「麻婆と麺」も浸透してきたとは思うんですが
ご飯にはない良さがあるんですよ(^^♪


ここ気になるメニューがありすぎる!
何人かできてみたいです。


上海料理 四季陸氏厨房中華料理 / 銀座駅新橋駅内幸町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

2019/02/04

チャイニーズダイニング 美虎 銀座(銀座5丁目 イグジットメルサ)

中華が続きますが(^_-)
ここのお店も好き~。久しぶりに来ました。
ゆず坦々麺ピリリン麺も美味しかった!
そして気になり続けていた「美虎名物 ハマグリ麺」(1,900円/税抜)をいただきました。





キレイな佇まいですね~。
見た目は蛤のスープみたいです。
まず、スープを口にすると、、うん。いい味。


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見た目通り透明感とクリアな滋味深いスープです。
鶏、豚、牛をベースにしたスープとハマグリの出汁、と説明書きにはあるのですが
どのベースも前に出すぎず、「もう一口、もう一口」と進んでしまう感じ。
麺は極細。
大きな蛤は5つもあって、また身が美味し。
わたしの大好きな湯葉も入っていて、とっても満足できる品でした(^^)


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小鉢もいつも美味しくて。
リンゴ・冬瓜・カブのサラダ。
浅漬け風でそれぞれの食感が◎


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こちらも気に入っちゃいました。
美虎特製ワンタンの胡麻だれソース(900円/税抜)
海老と野菜が入ったワンタンは5つ。
胡麻だれ・黒ニンニクソース・辣油がかかってますので、絡めて。
このソースがいいんだな!ちょっとだけピリ辛でたっぷり絡められる
量もあります。


また、違うメニューも食べてみたい!

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■  プロフィール

Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、
週末にせっせと銀座に通っております!

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