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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/01/01

明けましておめでとうございます




2017年はじまりました!
今年も美味しい情報をたくさん発信していきたいと思っておりますので
皆さまどうぞよろしくお願いいたします。

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2016/05/08

2016 Mother's Day

GW最終日は「母の日」!





酢飯に金目鯛・平目・アジ・蟹身・いくらを盛り付けて、
飾りちらし寿司。
こういう盛り付けもいいかも~(^^♪


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自家製の卵とうふ。
タレも作っています。
暑くなってきたので、冷やして「ちゅるん!」がいいですよね。
前日作って一晩冷やしています。


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さわらの香味野菜蒸し。
クレソンやルッコラがお魚に合うんです(^^)


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サーモンと野菜のマリネ。
先日、少し高めのオリーヴオイルを購入したんです♪


今年は長い方で10連休のGWだったようですね。
わたしは遠出はせず、夜と夜中はマドリードオープンの錦織選手を
ずっと応援してました!最後のジョコビッチとの試合は本当に接戦で
固唾をのみましたね。。。


さぁ、明日から平常生活。


2015/01/01

2015年 明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。


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昨年は個人的には大きな悪い出来事もなく、比較的穏やかに過ごせた1年でした。
これが一番ですね。
健康面でも元気に過ごせて終わる・・・はずだったのですが
仕事を納めてからなんとインフルエンザにかかりました(^_-)





ですので、お節もちょっとやっつけ感ありますが。。
今回は1人前のミニ3段お重を購入しました。
お正月だけでなく、年中活躍できそうです。


今年も健やかに1年が過ごせますように。
皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014/01/02

今年の贅沢

お節に入れる蒲鉾。
今回は鈴廣の「鹿の子」を用意しました。





紅と緑が美しい細工かまぼこです。
職人さんがひとつひとつ手作りということでお高めでしたが(3,800円)


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あまりの綺麗さに一目惚れして買っちゃいました(^^)
もちろん味もGoodでした~
2014/01/01

明けましておめでとうございます

2014年が始まりました。
昨年はたくさんの方に訪問頂き、ありがとうございました。


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今年もちょっと疲れていてもパパッと作れるお料理、
そして銀座ランチをご紹介していければと思っています。


本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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Mii

Author:Mii
料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
日々の銀座ランチも紹介しています!

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