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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/07/06

ぴょんぴょん舎 GINZA UNA (ギンザ・グラッセ 銀座3丁目)

冷麺の季節が来ました!
わたし、あまり冷麺は得意ではないのですが
やっぱり「ぴょんぴょん舎の冷麺」は別格。
スープも麺もやっぱりここならではの美味しさ。





ビビンバやチジミ、プルコギなどと冷麺のセットもあるのですが
今日はシンプルに単品で(1,080円)


まずはスープをいただきます。
う~ん、この牛骨出汁の効いた味。
しっかりのベースがありながらクリア。
コシの強いシコシコした麺もここならではの特徴です。


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辛さの元、キムチは別添えで激辛をお願いしました。
これを入れるとホント劇的に味が変わります。
ハイ、パンチ効いてる~!
でもこのストレートな辛さがまた爽快。
何度か食べれば慣れてこれでも物足りなくなっちゃうってもの(^_^)/


スイカで夏を感じます(冬場は梨ですね)
あ~~美味しかった!!
ボリューム的にも単品で充分。
やっぱり夏の風物詩です。
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2017/06/15

wagyu 伊萬里 焼肉 GINZA(銀座2丁目)

昨年末にオープンしてから、これで7回目の訪問。
かなりのヘビロテです(*^。^*)





ここで一番のお気に入り、「海鮮たっぷりスンドゥブチゲ」(1,200円)


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お肉のサービスは継続中!!



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サラダも彩り良く、カクテキも◎


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うんうん、やっぱり美味しいです!好みの味。
辛めでオーダーしたのでさらに大好きな味に仕上がっています(^^)
あさり、イカ、帆立の海鮮類、お豆腐、くずした卵、
それにこちらはスープがたっぷりなのがいいんです。
やっぱりとっても美味しい!(^^♪


もう登場している冷麺も気になりますね!

2017/03/07

wagyu 伊萬里 焼肉 GINZA(銀座2丁目)

ちょっと胃がお疲れモードで優しいものを所望。
お粥みたいな。。
そうだ、クッパはどうだろう。
ランチメニューが増えた高級焼肉屋さんのこちらへ向かいました。
チゲが抜群に美味しかった!
でも今回はクッパに決めていたので・・・


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牛白湯テールクッパ(1,100円)
あ~~いい!
求めてたのはこういうスープ。
テールクッパってたまに牛骨感コテコテ出しすぎなところがありますが、
こちらのスープは程よく上品なもの。
煮込まれた大根もあって、求めていた優しい味です。


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ちょっとの刺激はキムチで。
こちらキムチもわたしの好みなのです。
酸味と辛さがちょうどいい(^^)


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そして、(たぶん期間限定だとは思いますが)
お肉のサービスが!!
しかも種類がいろいろ選べる~ 
カルビをお願いしました。
お伺いすれば、どういうお肉を出しているか
お試しでランチで味わって欲しいとのこと。
そして、このカット!すごいですよね。
もちろん、とっても美味しかったです(*^。^*)
ちょっとバテ気味の身体に嬉しいサプライズでした!


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お店の方から何度かコメントを頂戴していたので
ご挨拶・・と思ったのですが、ご不在でした。
残念!でもおそらくしょっちゅう来そうなので、また次回に(^_^)/
そうしたら、デザートどうぞ、とご好意が。
うわ~スミマセン、、、いただきます!
ぷるぷるの杏仁豆腐。これも好きな味。


いろいろご馳走さまでした!
・・・次のメニューまたまた悩みます(^^♪
2017/02/09

KollaBo コラボ 銀座店(銀座3丁目)

ここ、夜の宴会では何度か利用したことあるのですが、
お昼は随分前に1度来たきりだったかな。
たしか韓国で人気のお店が数店融合してひとつのお店として
営業しているスタイル。





なのでランチメニューも豊富ですね。
焼肉、サムギョプサル、純豆腐、ビビンバ、冷麺・・・
そして変わったメニューを見つけました。

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参鶏湯純豆腐チゲ(980円)
名の通りサムゲタンとズンドウフのコラボメニューです。


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参鶏湯って大好きなのですが、鶏肉が多すぎてってことあるんです。
これはお豆腐たっぷりでシンプルで内容が私好み。
温まります。
スープも飽きない味。


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ご飯は石鍋でくるので、底は張り付いています。
オコゲが取れるっていうものでなく、張り付いたご飯は
最後にポットのお湯を少し入れて柔らかくして食べるもの。
ん~この食べ方はあまり好きでないので、次回は石鍋でない器で頼もうかな。


16:30までというランチタイムは朗報(^^)

2017/01/04

ぴょんぴょん舎 GINZA UNA (ギンザ・グラッセ 銀座3丁目)

本日より仕事始め。
毎年のことなんですが、この日にはチゲが恋しくなるのです。
お正月休みには味わえなかったもの!!


お店はまだ今日、明日とお休みのところも多くて。
こういうときには商業施設に限ります。
ギンザ・グラッセまで。


冷麺が抜群に美味しいこちらですが
ランチメニューが豊富なので年中重宝しています。
純豆腐と迷いつつ・・・
前回いただいて気に入った「ユッケジャンスープ」(1,188円)





熱さと辛さを感じてゆっくり身体の中を通っていくと
ほっとしますね~(^。^)y-.。
それに具だくさんなので食べ応えもあるんです。
野菜たっぷりなHOT SOUP!


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小鉢もいろいろ。
牛スジ肉と根菜の甘辛煮込みが美味しい。


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白米か五穀米か選べます。
お豆が大きくてもっちりの五穀米は辛いスープにも合いますよ(^^)


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11Fなので天気がいい日の窓際は日差しが入り、眺めも良し。


やっぱり通常の仕事とランチが始まればなんだかホッとします(*^。^*)
今年も銀座ランチ、どうぞお付き合いくださいませ。
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料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
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