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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2019/11/11

銀座 圓 まる (銀座6丁目)

焼き魚とご飯とお味噌汁。
銀座で美味しい和定食をいただけるお店です。


メニューは曜日で日替わりと定番もの。
土曜は「金目鯛の煮付けと鮮魚刺身の盛り合わせ」で、これも捨てがたいのですが
定番メニューからの人気「紅鮭粕漬け焼き」(1,300円税抜)を。





オーダーしてから備長炭で焼きますので、出来たてふっくら。
香ばしい香りもそそります!


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ここはご飯もお味噌汁も抜群に美味しいのです(^^♪
ふっくら鮭、やっぱりテッパンですね~
鮭の皮がまた絶品。


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そして、この季節はいくら(350円)が!
たっぷりのせて頬張りました(^。^)


一汁二菜で、小鉢はシメジとこんにゃく煮でした。
いつも通り味噌椀も◎


訪れたのは土曜日ですが、12時を回るとやっぱり待ち人ができてました。
ここお料理も美味しいのですが、お若い板さんたちが
キビキビと動いていて見ていて気持ちがいいです。
フロアの女性も気持ちの良いサービスでした。


そうそう、カキフライもまた食べたいな~


銀座 圓京料理 / 東銀座駅銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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2019/08/11

博多ほたる 銀座店(銀座2丁目 ベルビア館)

もつ鍋が大好きで(^。^)
この35℃越えの日でも食べたくなっちゃうんです。
気軽にランチでもつ鍋を食べるなら、ここ。
ベルビア館にある博多のお店です。


もつ鍋定食(1,350円)
醤油or味噌でスープの味が選べます。
やっぱり醤油味が好きです!


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来ました~(^^♪
ん、、、、久しぶりではありますが、
明らかに以前とは全体的に少ない。。
前はこのくらいあったはず。


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でも!気を取り直して!
スープは美味しいし、モツはジューシー。
野菜はキャベツ・ニラ・牛蒡。





サラダバーとドリンクはフリーです。
アイテムは少ないものの(キャベツ・コーン・わかめ・ツナ)
ドレッシングが4種あるので、おかわりは味変できます。


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高菜はビッフェエリアにあるし、明太子は食事と一緒にたくさん来ます。
ご飯をたくさん食べたい方には嬉しいサービス。


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最後はビッフェエリアにあったプリン(限定50個とのこと)と
コーヒーで一息。


わたしは5年前のオープン時からちょいちょい伺ってるので
もつ鍋のポーションが少なくなったな、とか
サラダバーの種類も少なくなった、副菜も以前は・・・など
どうしても比べてしまうのですが、
ランチの内容としては「まぁまぁ」なんじゃないでしょうか。
メニューは他にもチキン南蛮、ごまカンパチ、さばなどの組み合わせがあるし
ご飯はおかわりOK(たぶん?)なので、
たくさん食べられる要素はありです。
でもわたしは、以前のようにもつ鍋がたっぷりで、小鉢も選べて・・・が
いいかな~。
とはいえ、「もつ鍋食べたい欲」は叶ったので良し!(^^)!


博多ほたる 銀座店もつ鍋 / 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0






2019/07/14

ざくろ銀座店(銀座4丁目)

以前の銀座の職場はすぐ近く。
なのに訪れたことなかったな~
今回は週末ランチで初訪問です!(^^)!


銀座のど真ん中、三越と松屋の間という立地もあって
外国人のお客様も多し、そしてやはり老舗ですので年齢層も
やや高めです。
もちろんしゃぶしゃぶやすき焼きもお昼のメニューにあり、
お手軽な生姜焼きなどもありますが、
お願いしたのは、季節のメニューであろう
「彩り冷しそうめんとかつ丼セット」(1,800円 税・サービス料抜き)





素麺涼しげ~
キレイですね!
具材は海老、茄子、おくら、椎茸など。
つるつると喉越しよく薬味がたっぷりで爽やか!
冷えたお出汁は塩分控えめ。
梅雨冷えの毎日ですが、この日は少し蒸し暑さもあったので
美味しくいただきました。


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かつ丼は蓋つきで登場。
出来たて~~!
カツが美味しい。身が締まったお肉です。
わたし丼のつゆだく目が苦手なのですが、そこもクリア。
かつ丼って1人前食べると飽きますが
これはお素麺と合わせて丁度良い食べ応え。


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とろろ豆腐とお新香もあります。


お冷代わりが麦茶なので
食事を終えると温かいお茶が供されます。
全体的にサービスに関しては高いレベルなので
(こういったランチでもサービス料ありですし)
いろんな場面で問題なく利用できるお店ですね。
覚えておくと間違いなし。
休日はランチのラストオーダー15:30なのも嬉しいところです。


ざくろ 銀座店しゃぶしゃぶ / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


2019/05/30

馳走 松宮(銀座6丁目)

オフィスが銀座を離れてから、「行っておけばよかった~」って
未練が残るランチはいくつかあって。
しかも平日しか出してないランチは、他のブロガーさんの記事を見て
羨ましい限り。。
その筆頭がこちらのランチ。
おでん割烹でいただけるのは「おでん御膳」(1,200円)と「牛すじ御膳」(1,400円)
迷って、迷って・・・





「牛すじ御膳」にしました!
赤味噌仕立て、とあるようにこっくりとした仕上がりですね。


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まずは大根から。
皆さん絶賛してるのが分かります。
この絶妙な火の入れ方!
それでいてじゅわっと出汁がきて。
柚子胡椒をのせるとピリリと引き締まる。それも良し(^^)


牛スジは見た目もとろっとろですが、食べると
とぅるん、と無くなります。まったくしつこさを感じない味わい。
身の部分も柔らかくって、美味しいのなんの。
フライドオニオン?のトッピングも香ばしいし、
思わずニタ~っとしてしまう半熟たまごも、すべてが◎
ご飯ももちろん美味しい!!


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最初の小鉢。
カスベの煮凝り。
桜海老の揚げたのと、緑の野菜は「アスパラソバージュ」なんだとか。
今の時期、旬の時期が短い野菜です。
見た目も味も上品。
ランチに来る方、この小鉢だけで「一度コースも味わいたい!」って
思うんじゃないでしょうか。


カウンター6席というこじんまりしたお店。
包丁を持つご主人もすぐそこ。
ご夫婦でしょう、奥様とご主人のお人柄で、小さいお店にありがちの
居心地悪さ感はまったくありません。
むしろ、また来たい!と思わせるのはすごいです。
他の席、社用でも使っていると思しきご常連さんでしたし。


今回はわたし、所用で有給を取ったので
時間の空いた昼間、ぜひ!と伺いました。
もうひとつの「おでん御膳」も気になりまくります!!(^_-)


馳走 松宮懐石・会席料理 / 東銀座駅築地市場駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

2019/05/27

銀座ことひ 日本料理 しち十二侯(銀座6丁目)

大人になってから好きになったメニュー。
「ハンバーグ」
定番のメニューですから、あちこちで頂くことも多いのですよね。
銀座にも美味しいところはたくさんあるのですが、
ここのが大好き(^^♪





「隠岐牛」を出しているお店です。
ステーキやすき焼き、懐石もあるのですが
ハンバーグがたまらなく美味しい。


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カウンターに腰を落ち着けて、まずは「摺り流し」
素材は新キャベツです。
う~~ん、美味しい~!
キャベツの味、じんわり。
摺り流しなんだけど、瑞瑞しさが分かるような。
引いた黒胡椒がいいアクセント。


急に真夏日になった日に伺ったので
「冷たくしようか迷ったんです」と仰ってましたが、
いえいえ、この温かさが静かに胃に落ちる感じがよいのです!


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続いては「彩りサラダ」
シャキシャキ野菜に、、ナッツやイカも入ってる(^^)
アミエビがベースになっているドレッシングがまた絶品!!
塩気がいい塩梅です。
色味も盛り付けもステキです。


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そしてメインの「A5ランク隠岐牛100%ハンバーグ」
熱々ぐつぐつ。目の前で蓋を取ってもらったらお目見え。
存在感のある大きさにソースがたっぷりと。


パテを割るとじゅわっと肉汁。
ソースをたっぷりつけて、ハフハフひとくち。
美味しい~~!(^^)!
噛みしめるとお肉の弾力がすごい。
ひき肉の中に粗くたたいたような食感が時折あります。
ソースはしっかり目の味なんですが、口の中でお肉の存在が負けてない。
ご飯がすすむ~。


サイドの野菜も丁寧にグリルしてあるんです。
サラダもそうですが、野菜がとても美味しいの。


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ご飯は島根「仁多米コシヒカリ」
見た目つやつやなんです。
わたし、初訪問の時に初めて「仁多米」を食べたのですが
甘みがあってその旨みに驚いた記憶があります。


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そして、今回もとってもとっても高ポイント。
お味噌汁が美味しい!!!
お味噌も4種ほどブレンドされてるようですが、出汁が良いんです。
いい昆布をふんだんに使っているのだとか。
わたし基準ですが、お椀と香の物に手をかけているお店は間違いない!と
思うのです。


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最後は酒粕のアイスとコーヒーで。
ご飯もおかわりしちゃったものだから、お腹いっぱいです(^_^;)


この夏で3周年になるとのこと。
おめでとうございます。
初めて伺ったのが3年前かぁ、・・・早いものですね。
職場が銀座を離れてからも「また行きたいお店」はしっかりリピしています。
そう、たぶんここは一度伺えばリピート率100%なんじゃないかと思います。
お料理+サービスも素晴らしい。
今回も楽しく食事させていただきました!


隠岐牛ハンバーグコース(2,500円)


銀座ことひ 日本料理 しち十二侯懐石・会席料理 / 銀座駅日比谷駅有楽町駅

昼総合点★★★★ 4.5

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Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、
週末にせっせと銀座に通っております!

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