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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2020/08/02

GINZA KUKI(銀座5丁目)

銀座あづま通り、とあるビルの入り口に控え目に置かれた
ランチのメニュー。


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どれも美味しそう~。行ってみるべし!
お店に入るとL字型の明るいカウンター。
いくつか?個室もあるようです。先客はテーブルの女性客1組。


一番人気と書かれた穴子、美味しそう~
好きなサバもあるし!メンチカツも。。。
わりとオーダーはすぐ決めるタイプなんですが迷いました。
でも、これに決めました(^^♪


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「ローストビーフ」(2,200円)


2007ginzakuki02.jpg


とっても綺麗な色!
しかもびっしり!


お肉柔らか~ とろけます♪
ソースがお肉の味を邪魔しない存在で、またいいですね。
ほんと美味しくって、どこのお肉か伺ったら
群馬の増田牧場さんのお肉なんだとか。
いくらでも食べられちゃいそうな、ふわふわなお肉です、美味しい!!!


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ご飯は長野県のコシヒカリ。
ふっくらつやつや!
こちらは長野にある「ひかり味噌」さんが、発酵と熟成がテーマの日本料理レストランとして
今年オープンしたお店なんです。


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一年に1回、大寒の時に仕込むという「寒仕込み」でのお味噌汁。
これが、絶品でした。
揚げた子芋とじゅんさいもすごく良かった。
丁寧に丁寧にお味噌汁を作る素晴らしさを感じました。
後から調べたのですが、鰹出汁ではなく、煎り大豆の出汁と昆布出汁との
合わせだそう。
おかわりしちゃいました。


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デザートは甘酒や酒粕を使った発酵アイスクリーム。
いい風味でした。
温かいほうじ茶が落ち着きます。


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雰囲気もいいし、お料理は文句なし。
ホント、お味噌汁はぜひ味わっていただきたい!


GINZA KUKI懐石・会席料理 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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2020/07/24

にょろ助 銀座(銀座6丁目)

豆寅という和食のお店が業態変更(経営は紅虎餃子房なんかの際コーポレーション)
オープン記念の割引がこの連休もまだやってましたので
行ってまいりました。


土用の丑の日が過ぎたとはいえ、一応前日予約にて。
特上5,800円→3,800円(税抜)はお値打ちですよね!


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1.5尾使ってるうなぎさんは、はみ出て鎮座。
存在感ありありです!
こちらは蒸さずに焼く、地焼きでの提供。
事前にちゃんと知っていた方が良いかと思います。
ふわふわした鰻を想像してると、弾力にびっくりするかも。


久しぶりに食べた鰻だったので、あ~こんな感じだったっけ?なんて思いながら。
生山椒がいい風味でGoodでした。
タレも卓上にあるので、足りなければかけつつ。


でもいかんせん、量が多かった。。。
地焼き特有(?)のこの噛み応えがまた後半キツくて。
これは個人的好みだと思いますが。
結果、わたしはふわふわ系の鰻の方が好みだったようで。。。





通されたのは個室で、今時期家族や親しい人とゆっくり食事するには
とても良かったです。


にょろ助 銀座うなぎ / 東銀座駅銀座駅築地市場駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8



2020/06/06

博多もつ鍋おおやま 銀座(銀座5丁目)

完全テレワークから、交代出勤になり
駅ビルも通常営業、スーパーのチラシも入るようになり
少しずつ日常が取り戻されている感があります。
自粛中は行けなかった美容院に銀座まで。
となれば、銀座ランチしなくちゃ~!(^^)!


和食、パスタ、、、いくつか行きたいところがありつつも
こちらに・・・





だって、もつ鍋ラバーなんですもの(^^)/
新しいお店ですが、夜営業のみが今月からランチも始めたと見て
堪らなくなっちゃいました。


博多もつ鍋 みそ味(1,390円/税別)


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火が入るまで待ちます。待ちます。


野菜はキャベツとニラ、牛蒡とシンプル。
スープはこちらの自慢、九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドした
割と濃いスープ。
とってもコクがあります。
モツもジューシー!美味しい(^^♪
やっぱりもつ鍋いいよね~


わたしには少しスープが濃ゆくて、もうちょっとマイルドがいいかな~とは
思いましたが、お酒とはこのくらいがいいのかもしれません。
お鍋以外はご飯とお新香なので、コスパが良いとはいえませんが
キレイなビルだし、基本は夜営業だと思うので
「もつ鍋がひとりで食べたい」 欲求は充分満たせるかと。


まだランチ営業してくれれば、今度は「もつちゃんぽん」が食べたいな。


博多もつ鍋おおやま 銀座もつ鍋 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2



2020/04/29

しゃぶしゃぶ 山笑ふ(銀座3丁目)

(緊急事態宣言が出る前に訪れました。
まだこの状態は続きそうですので、今後のご参考にどうぞ)

・・・・・・・・・・・・

一人鍋完備のしゃぶしゃぶランチ!
これが嬉しい。気兼ねなくマイペースのランチ。
丸く大きくとられたカウンターがずらっと。
その中でスタッフがお肉を専用の機械で切り分けます。
それぞれの席にはかわいいサイズの鍋。
ひとりでも入りやすいです(^^♪


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お願いしたのは「厳選牛ロース40g +山形豚ロース80g」(1,650円)
ポン酢と胡麻ダレはテーブルにセットされています。


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カウンター内ではオーダーされるたび、お肉をカット。
しゃぶしゃぶは提供が早いのも魅力ですよね。


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野菜は白菜・豆もやし・えのき・しめじ・水菜・わかめ・葛切り・豆腐。
足りなければ、好きなものを追加料金でオーダーもOK。
私はこれで充分でした。


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薬味はネギと、もみじおろし。
ネギたっぷり♪


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ご飯は白米か五穀米を選べます。
おかわりもOKとのこと!


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シャーベットとセルフでコーヒーも。


しゃぶしゃぶランチやっぱりいいな~(^^)/ 好きです!
お肉も美味しかったし、初訪問だったのでお手頃なコースから選びましたが
牛肉のグレードを上げたり、ボリューム増やしたり
コースはいろいろ。
タレが薄くなっても自分で足せるのが◎ですね。


しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店しゃぶしゃぶ / 銀座一丁目駅東銀座駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


2020/03/16

TOSA DINING おきゃく(銀座1丁目)

銀座はアンテナショップがたくさんありますよね~
京橋よりの1丁目には茨城、福井、沖縄と高知のお店があります。
なかでも食事なら高知のアンテナショップ2Fにある「おきゃく」は
何度かランチで訪れています。


今回、3/25まで「生姜たっぷりランチ」のメニューが半額、ということで
久々に訪れてみました。





「生姜ご飯のちらし寿司」(1,500円→750円)
うわうわ、美味しそう!!
ミニサラダ、お椀、小鉢、フルーツがセットです。


2003okyaku02.jpg


酢飯には生姜と柚子が刻んで入っています。
上にはカツオ・きびなご・サーモン。
カツオはテーブルにポン酢と柚子果汁があるので、これも使って。
藁焼きはお店で炭火で焼いているので香ばしい風味もしっかり。
納得の美味しさです。
きびなごも良かったし、サーモンがまた抜群に美味しかった。


そして添えられたフルーツトマトが瑞々しくって。
デザートでこの蜜漬けもありましたが、素材自体がとてもいい。
とってもお得なメニューでした!満足!!
(もうひとつ「あつあつ生姜のグラタン」も半額 ※各数量限定です)


今回は限定メニューをいただきましたが、ここにきたら
やっぱり藁焼きカツオ御前が魅力的ですね~
何年も来てませんでしたが、あらためていいかも♪と思えましたので
また来ますね


トサ ダイニング おきゃく郷土料理(その他) / 銀座一丁目駅有楽町駅京橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、週末にせっせと銀座に通っております!

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