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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2010/06/30

焼肉の名門 天壇 銀座店(銀座5丁目)

満腹・充実お約束。
京都発、お肉の質には定評。しかも焼肉にビッフェでその質と味で
銀座ではもうかなりの人気店。
何度も混雑で断念し、今日は入れ替わりを狙って13時に到着。
狙いはうまく成功。
今日は焼肉でなく、これも大好きな「味噌チゲ」1,000円。


ミソチゲ


ロースが売りのお店でランチも焼肉メニューはたくさんありますが
ここの味噌チゲが大好きなんです。
辛みもしっかりあり、豆腐・キムチ・あさり・白身・海老・ネギがふんだんの具
これに味噌ベースのスープ。
そして、卵でとじてあって・・・
なんともいい味。


ビッフェ


どのランチでも前菜ビッフェがセット。
これが楽しみで来店が多いのも納得。
チジミは2種。ナムルはほうれん草・豆もやし・大根。
グリーンサラダは菜っ葉にトマト・コーン・マカロニサラダ。
ドレッシングも3種。
タンチムが美味。「タン芯」の周辺の部分を煮込んだもの。
たっぷり頂きます。
このビッフェ、入口付近にあってさほどのエリアはないけど
かなりの充実っぷり。
女性でも2度、3度は当たり前!



タンチム


壁にある有名人のサインはさらに増えたような・・・
アミを使わないランチでこういうランチもイケますが、
焼肉でこそ本領発揮です。
タレが・・・お楽しみです。
次回はロースで!
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Author:Mii
料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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