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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2010/10/31

al solito アルソリト(銀座4丁目)

以前、並木通りでランチメニューの看板を目にしていたお店。
パスタは3種からチョイス。前菜とカフェがセットで1,050円。デザート付は1,300円。
正確な日は分からないけど、最近オープンした模様。


鶏ももローズマリー


鶏もも肉のローズマリー風味のパスタ。
ホントに鶏肉しか具材はないけど、お肉は柔らかくまさにローズマリーの風味が
効いてる美味しい一品。さらにパスタの茹で加減が絶妙!


前菜3種白ワインゼリー


前菜はどれも一口ながら、気を遣ってることが分かります。(写ってませんが野菜スープも)
パンは薄めのスライスで独特のパリパリともっちり。初めての食感です。


デザートの白ワインのゼリーがまた心掴まれました。
ゼリーとともに甘いピオーネ、さらにパリパリに乾燥させた皮がいいアクセント!
これはナイスな発想ですね。


全体的にお料理はすこぶる美味しいです。
でもお店自体のカラーというか、新店ならではの固さというか、
雰囲気がどういうお店を目指すのか?が見えない感じがしました。
時間をおいてまた再訪ですね。
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週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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