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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2013/12/30

明日は大晦日

お休み3日目。
いろいろ作って余ったり、半端だったりの素材で夕飯。





ワンプレートは好きなんですよね。
大したものを載せてなくても何となく恰好つくような(^_^;)
紅しぐれ大根のなます、人参とオレンジのマリネ、塩辛、
筍煮、温野菜、生野菜。


123002.jpg


鱈と牡蠣はおろし煮にしました。
鰹と昆布の出汁で煮ましたが、プラス鱈と牡蠣ともにたっぷり出汁がでて
すごくいい味に!


明日は大晦日。
お節の準備で終わりそうだなぁ。。
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Mii

Author:Mii
料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
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