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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2014/03/30

久しぶりに焼き餃子!

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わたしはキャベツでなく断然「白菜派」なんです。
茹でて水気をしっかりしっかり切って細かく刻んだ白菜に
万能ネギ・九条ネギ・長葱と葱は数種みじんで加えて
生姜もみじん切りでたっぷり混ぜます。
味付けは酒・醤油・胡麻油・塩少々・オイスターソース少々。
豚挽肉はこれら野菜の1/8くらいしか入れません。
野菜たっぷりが基本なんです。


フライパンに並べて焼けたらハフハフで一気に食べます!
わたしは餃子は熱々であれば何もつけずに食べちゃうんです。
「え~~っ!」ってよく言われますけど(^_^;)
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Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、
週末にせっせと銀座に通っております!

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