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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/07/28

筑紫樓 銀座店(銀座7丁目)

年末に絶品の麻婆豆腐を食べた以来なので、
半年以上ご無沙汰です。





フカヒレ専門店の高級店でありながら、
ビジネスランチでも手を抜かないところが好きです。


キレイにセッティングされたテーブル。
ひとりの来店でも空いていれば、大きなテーブルに案内してくれるのも
お気に入りのポイントです。ゆっくりできる~


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ビジネスランチは「酸辣湯麺」と「シュウメイ飯」が固定のメニュー。
ここに週替わりが一品加わります。


小付はシュウマイ!
おひつでくるご飯で熱々、頬張ります(^^)
スープと搾菜も安定の味。


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週替わりは「青椒肉絲」(1,620円)
まずは、つやっつやな佇まいに惚れ惚れ。
光沢に包まれてるって感じで。


そして口にして、これぞ完璧な青椒肉絲って思いました。
素材の火の通り方、カット具合、もちろん味付け、
牛肉の柔らかくて美味しいこと!


ちょっとご無沙汰していたこと、後悔しました。。
やはり、ちょいちょい週メニューはチェックすべきですね。
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料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
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