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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/07/31

GINZA沁馥園 しんふうえん(銀座6丁目)

この通りでは、先日伺ったオープンほやほやの 嘉禅さんと同様、
こちらも開店したばかり。
どちらもオシャレ系中華ですね。
ランチはこちらの方が少しお値段はお高め。





1,944円のコースから。
前菜3種と点心。
よだれ鶏がなかなか美味しい。少量なのでもっと食べたい味でした。


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点心も小龍包、焼売どちらも美味しかったです。


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夏でもこういう滋味深いスープっていいですね。
身体にじわじわ染み入ります。


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メインは6種類から選べ、麻婆豆腐と迷ったのですが
「海老と長茄子の上海風チリソース」にしました。
置かれた瞬間は上品なボリュームと感じましたが
食べ始めてみると、海老たっぷりでこれとっても美味しかったです。
好みの味!
チリソースの塩梅もよく、トロッとした茄子の食感がまた良し。
お料理はどれもレベルが高いと感じました。


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デザートの杏仁豆腐。
オープン記念でドリンクサービスだったので
アイスカフェオレもいただきました。


似たようなコンセプトなので、どうしても嘉禅さんと
比べるところが多いのですが、どちらもお料理は甲乙つけがたいレベル。
こういうモダンチャイニーズのお店が増えるのは嬉しいですね。
ただ、お店の雰囲気と居心地感は嘉禅さんの方が良かった。
今回たまたまかもしれませんが、前菜・スープ・メインと同じタイミングで
持ってこられて、慌ただしくゆっくり食べられず。
ひとつひとつタイミングよくサーヴされたら随分印象は変わっていたかもしれません。
あと、エビチリとご飯がもう一口ずつなのに
「ご飯おかわりできますので」って??
「はぁ…でももう食べ終わってますよね…何見てるんだろう」
って感じのチグハグ感も否めず。
年齢的には上の方もサービスは板についていない印象でした。


お料理は美味しかったので再訪はアリ。

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週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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