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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2018/03/25

リストランテ エッフェ(銀座2丁目 銀座ベルビア館)

平日昼間に銀座にでる予定があり、こちらへ伺いました。





最初に訪れたのはちょうど一年前
有名なシェフですが、お料理もすごく印象に残っていたのです。
平日のみでビジネスランチ1,500円(税抜)で前菜とパスタを提供するように
なったので時間的にもクリアです。


1803ristoranteeffe03.jpg


前菜はキッシュとサラダ。
グアンチャーレと胡桃、黒キャベツが程よく入ったキッシュ、美味しい!!
いくらでも食べられてしまいそう。
添えられたサラダも抜かりがない。
ステキな前菜でした。


1803ristoranteeffe01.jpg


パスタは2種からチョイス。
赤海老と菜の花のスパゲティを選択しました。


わ。。美味しい。
基本はオイルベースではあるのですが乳化してとろっとしたところに
少しのチーズを絡ませています。
このチーズもふわっと程度にスモークされているような?
ポーションはやや軽めなので、もうちょっと食べたいって気にさせます。
くすぐりますね(^^)
とにかく、とってもとっても美味しいパスタでした!


1803ristoranteeffe04.jpg


時間に少し余裕があったので+500円でカフェとデザートも。
ジェラードは木苺。
この日は小林シェフは不在のようでしたが、お味はしっかり堪能できました。


1803ristoranteeffe05.jpg


カフェオレをゆっくり頂いてると・・・・
あ!! 行かなきゃ!!!! ってことで最後はアタフタと(笑)
でも来て良かった~
平日はもう来れそうもないですが、時間をきっちり取って
しっかりのコースを今度はいただきます。

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Mii

Author:Mii
料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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