FC2ブログ
08top1.jpg08top3.jpg08top4.jpg08top2.jpg

週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2014/07/09

コロニラ ヴィアンド エ レギューム(銀座2丁目 銀座ベルビア館)

好きなお店だけど、ちょっとご無沙汰しちゃいました。
ひとりなのでいつもカウンターですが、ここのカウンターはけっこう落ち着けます。





前菜サラダ。野菜がたっぷりなところは毎回GOODです。
盛り付けが定期的に変わるので、いつも目で楽しめるんですよね。
豚肉のパテや豆も入ってます。
スープはこの季節、冷製かと思ったけど温かいもの。
「新生姜と茄子のスープです」と伺って、味が想像つかない!?
でもこれ美味しかったぁ。さすが!
その上はサラダのドレッシングかと思いきや、自家製の野菜スープ。
でもリンゴとかパインの味も感じました。フルーツも入ってるんだろうな。


07oronilla02.jpg


前回美味しかった「熟成牛ハンバーグ」(1,500円)をチョイス。
コロンとしたルックスにツヤツヤのソースがかかった姿は芸術的。
そのソースはこれもきっと野菜が溶け込んでいるのかなって思うような優しいデミグラス。
パテは変わらずの柔らかくなめらか~
・・・・・・でもこんなにレアだったっけ、か。。
中心部はかなりのレアさ加減。こちらはお肉にこだわったお店なので
あえてのものでしょうし、美味しいは美味しいのだけど
次回はもう少し火を通してくれるよう頼もうかな。。。


07oronilla03.jpg


デザートはこれまで何度も来てるけど一番のヒット!
チーズケーキにカラメルが香ばしく(*^。^*)
アイスティーと一緒にしばしの間、食後の読書。

スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://recipeweekend.blog117.fc2.com/tb.php/1893-591878d5
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル にほんブログ村 グルメブログ ランチへ
にほんブログ村 グルメブログ 銀座食べ歩きへ

■  プロフィール

Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、週末にせっせと銀座に通っております!

■  最新記事

■  最新コメント

■  カテゴリ

週末ごはん (326)
記念日ごはん (14)
銀座和食ランチ (328)
銀座フレンチランチ (103)
銀座イタリアンランチ (322)
銀座中華ランチ (164)
銀座カフェランチ (159)
銀座韓国ランチ (74)
銀座カレーランチ (50)
銀座焼肉ランチ (60)
銀座ヘルシーランチ (42)
銀座うどんそばランチ (73)
銀座お寿司ランチ (59)
銀座洋食ランチ (48)
銀座その他ランチ (59)
銀座スイーツ (64)
銀座ラーメンランチ (60)
新富町ランチ (47)
築地ランチ (52)
京橋ランチ (75)
未分類 (11)
保存用レシピ (0)

■  月別アーカイブ

■  FC2カウンター

■  天気予報


-天気予報コム- -FC2-

■  検索フォーム