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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/02/11

レストラン イシダ ISHIDA(銀座5丁目)

好きなフレンチレストランです。
会社の休憩時間にも何度か訪れましたが、時間を気にせずゆっくりここの料理を
味わいたいな~と先日予約して訪れました。
頂いたのは5,400円のランチコース、シェフお任せメニューです。





まずはこんなに美しい前菜。
わぁ~!来て良かったってこの一皿でまずハートわしづかみ。
中心はホワイトアスパラにオマール海老のソース。
アスパラの歯ごたえがいい!濃厚なソースも素敵。
色彩やかな野菜もいい食感です。


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次はフォアグラのソテー。
表面はカリッとして舌でとろけるフォアグラは絶品です。
下には杏&ソースは甘めの洋酒を使ったもの。
ワインに合う~(グラスワインは500円で良心的!)


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あたたかいカボチャのポタージュはシナモンがアクセント。
一転して「和」な器です。
そうそう、カラトリーにもお箸が用意されていましたね。


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お魚は目鯛のポアレ。
ふっくらした身に白ワインベースの軽めに泡立てたソース。
きのこのリゾットがひかれています。


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洋梨のグラニテを挟んでお肉料理は熊本産牛肉のサーロインステーキ。
下にはなめらかなマッシュポテトがあり、付け合せの野菜も美味しい。
お肉はほどほどに脂ものって食べ応えあります。


そして、自家製のパンが特筆すべき美味しさ!
ドライフルーツの入ったもの、ローズマリーのフォカッチャ、
シンプルなロールパン・・・お皿に置いていただく度に違ったパンはどれも
甲乙つけがたい。
そしてパンを食べるたび、バターがすごく美味しくて!
伺えばこれもお店のオリジナルだとか。
お持ち帰り用に販売もしていたのでパンとバター思わず買ってしまいました。


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フィニッシュのデザートにもお楽しみがあるんです(^^)
10種以上用意されたデザートメニューから、お好きなだけ
(オーダーは一度だけ)というもの。
これはいいですよね~
スイーツ重視の方ならふんだんに食べられるし、
好きなデザートをほどほどに、という方にも。
サンプルも見せて頂けるのでボリュームも分かるし。


わたしはクリームブリュレ・カスタードプリン・バニラアイス!
大好きな3点セット(*^。^*)
コーヒーでゆっくり頂きました。


最初から最後までどれも美味しい、素材の良さも感じるし
このお値段でいいのって感じです。


そして来月銀座にもう1店舗オープンするそうです。
場所を聞けば、会社の近くなんですよね。
これはなんて嬉しいニュース!待ち遠しい!
ランチ営業も予定されてるそうなので、今から楽しみ(^^♪
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Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、週末にせっせと銀座に通っております!

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