fc2ブログ
トップ候補1トップ候補3トップ候補2トップ候補4

週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/03/08

簡単半熟たまごの作り方・・・ちょいと失敗例 (^_^;)

半熟たまご、シーザーサラダなんかトッピングに欠かせないものなんですが
湯煎で作るとなかなか難しいし面倒ですよね。
それが電子レンジで1分くらいで簡単に作れちゃうやり方です。


ココット皿など深めの耐熱皿に卵をそっと入れ、大匙1程度水を足し
つまようじで黄身に1ヵ所穴を開けたら、ラップをして電子レンジに。
2皿で1分くらいでしょうか(レンジによりけりなので数回試してベストをつかんでください)





肉豆腐にこの卵をのせて・・・
黄身はいい感じなのですが、肉豆腐を盛り付けている間、
レンジから出したココットをそのままにしていたら白身がやや固まりました(ー_ー)!!
ってことで、熱いまま放置するのはNGですね。
すぐ、他の器にうつしましょう~(^_^;)


15030802.jpg


独活の信田巻き。
春の素材です。


週末は寒かったけど、底冷えとはやはり違う。
季節が確実に変わっていること、感じますね。
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://recipeweekend.blog117.fc2.com/tb.php/2281-1f45b64f
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル にほんブログ村 グルメブログ ランチへ
にほんブログ村 グルメブログ 銀座食べ歩きへ

■  プロフィール

Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、週末にせっせと銀座に通っております!

■  最新記事

■  最新コメント

■  カテゴリ

週末ごはん (371)
記念日ごはん (15)
銀座和食ランチ (371)
銀座フレンチランチ (110)
銀座イタリアンランチ (345)
銀座中華ランチ (192)
銀座カフェランチ (167)
銀座韓国ランチ (84)
銀座カレーランチ (54)
銀座焼肉ランチ (76)
銀座ヘルシーランチ (43)
銀座うどんそばランチ (76)
銀座お寿司ランチ (66)
銀座洋食ランチ (51)
銀座その他ランチ (62)
銀座スイーツ (75)
銀座ラーメンランチ (71)
新富町ランチ (47)
築地ランチ (52)
京橋ランチ (75)
未分類 (11)
保存用レシピ (0)

■  月別アーカイブ

■  FC2カウンター

■  天気予報


-天気予報コム- -FC2-

■  検索フォーム