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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/04/21

京うどん きつね庵(銀座3丁目)

先日、歩いていた通りの向かいをふと見たら
2Fの窓にうどんやさんのオープンを知らせる張り紙が。
そこには16時まで、との文字も見えたので
遅くなったお昼に訪れてみました。


カウンターが6席。2人掛けのテーブルが1席。
こじんまりした空間ですが、4/1にオープンしたばかりの
新しさを感じる空気が気持ちいいですね。


ハンパな時間でしたので、他にお客さんは居ず。
メニューを眺めます。
うどんの単品メニューもあったのですが、お腹も空いていたし
うどん+日替わりおばんざい+サラダ+自家製ちりめん山椒ごはんの
ランチセットに(1,000円)





京のきつねうどん(刻んだ甘煮のお揚げさん入り)です。
うわ、好きだな~こういうの!
スープをね・・・見た目も澄んだ色ですが味わってみるとこれが実に出汁が旨い。
アゴ、鯖節、ウルメイワシから、なんだそうな。
だけど出汁が主張しすぎなくて優しい。
この出汁に適度にもちもちしたうどんが合う。
コシが勝負!とかじゃない、「人あたりのいいうどん」っていうんでしょうか(笑)
出汁とお揚げを引き立ててますね。


1504kitsunean02.jpg


おばんざいは筍煮でした。
いい塩梅に炊けています。


1504kitsunean03.jpg


ちりめん山椒も美味しかったです。


うどんは大好きで、この近くに某チェーン店のうどんやさんもありますが
一度食べて「・・・安くても無理。。」でした。
なので、こういう京うどんのお店を待ってたんです~~ うれしい !(^^)!
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