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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/05/03

アトリエ・ド・アイ(白金5丁目)

GWの銀座番外編です(^^)


入り口からお店へのアプローチも素敵なこちらのお店。
予約をして個室でランチをいただきました。


天気もいい日だったので、外に面したドアも開けつつ
庭の緑も近くてとても気持ちいい!





ランチのコースは3皿の2,000円と5皿の3,200円(税別)
5皿を選んだのは最初にこの「雲丹の貴婦人風」がつくから。


見るからになめらかなこのトロリとした雲丹は
スクランブルエッグのように卵と合わさっています。
軽い食感で最初に口に入れるのにいいアミューズですね。


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次のお皿は「ウズラのファルシのフリット」を選びました。
中には豚のミンチ。パートフィロで包んであります。
両方のお肉の味がそれぞれ楽しめる感じ。
サイドには冷たいジャガイモのサラダ。
前菜のお皿なんですが、なかなかボリュームあります。


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ブロッコリーの温かいスープ。
海老で作ったパリパリがついています。


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メインはブイヤベース。
香りも濃厚な海老の出汁に鯛・タコ・イカ・ツブ貝、アスパラが入っています。
美味し~い!


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デザートはクレープシュゼット。
これがまた美味しかった。
オレンジのソースの甘ずっぱさにクレープがあう♪
紅茶もGOODでした。


前菜・メイン・デザートはどれも2品からのプリフィクス。
内容も味も3,200円なんて申し分ない。
いや、ちょっと満腹になりすぎだったので、3皿コースでもよかったくらい(^_-)


休日ランチという解放感と美味しい食事。
お店の雰囲気も◎
ここ、また訪れたいです。


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