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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/05/05

RISTORAZIONE LE BREZZE リストラッツィオーネ レ ブレッツェ(銀座7丁目)

GW中ですが、買い物があり銀座に。
ちょっとお腹は空いているけど、がっつりって感じでもないし、
かといってスイーツでもない。
コリドー街の端のこちらのお店でピザを食べました。


お休み中でもないとなかなかこの辺までは来ないんですよね。
(たまに平日に早足で頑張るときもありますけど・・笑)


お休みの日の、それも13時前のランチ真っ只中に行ってしまったものだから
混んでる~!
テーブル席は一杯だったので、おひとりさまは気軽にカウンターへ。


休日メニューでパスタやピザは前菜やデザートがつくセットが
メインでしたが、そこまで要らないしさくっと食べたかったので単品で。





「釜揚げシラス・オレガノ・ニンニク・トマトソース」(1,000円)
週替わりのピザメニューでした。
これにシャルドネをグラスで400円。


わたしの座ったカウンターからは厨房の様子がよく見てとれます。
ここ、厨房を任されてるのは女性シェフなのかな。
生地を伸ばして、具をトッピングして、釜に入れて・・・あ、あれきっと私のピザ!と
思ったら、やっぱりそれが来た(^^)


これ、とっても美味しかったです。
生地はパンみたいな厚みがあるタイプでもなく、クリスピーでもなく
食べやすいし、美味しいし。


難は来店時や会計時は、混んでる時間だからか誰も気づいてくれなく、って
感じなとこですね。
わたしの後から来た方も、やっと気づいてくれたら
ご案内まで時間かかります、で帰っていく人も多く。
混んでる時間だからこそ、入り口には専任の人を置くべきでしょうね。


とはいっても、このピザは美味しかった。
今度は時間を見て、ちゃんとしたコースを食べてみたくなりました。
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