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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/05/26

旨美麺 築一(銀座4丁目)

銀座ってラーメン店が多いのですよね。
今ではすっかり行列が風物詩となった銀座 篝の2Fにこちらオープン。
「え!ここに?!」ですよね~
かなり自信があるんだろうなぁ、と興味を持って行ってきました。


篝の行列の脇を通り、2Fに。
階段を上ったところに自販機があるので、
まずは看板メニューの「帆立白湯らぁめん」(990円)を。
お~価格も強気な設定ですね~





帆立は大好きなので期待大ですよ(^^)
さて・・!


スープ。
どろっと系ですね。でも帆立のエキスはバンバン感じます。
焼き目をつけた、炙った帆立・水菜・ネギがのっています。


わたし、ラーメン通ではないのでマニアックなコメントはできないのですが
好みが分かれるラーメンかな~と。
美味しい部類ではあると思うんですが、味に飽きるのも早い。
半分くらい食べたら入れてください、と置かれた柚子大根おろしも
多少柚子が香るくらいで味の変化にはならず。
たぶん、量も男性には足らないんじゃないかな。


今後ラーメン通の間でどう評価を得るのかな~
でも篝とこちらで行列店になったら狭い路地が大混乱ですね(^_^;)
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