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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/06/12

福光屋 松屋銀座店(銀座3丁目)

金沢で長い歴史を持つ酒造屋さん。
都内で3店舗展開していますが、そのひとつが銀座松屋7階にあります。
厳選された日本酒のラインナップも魅力的なんですが、
お店の一角に7席のカウンター「醗酵バー」があるんです。


商品の試飲的な利き酒のセットやちょっとしたおつまみもいくつか。
でもわたしがお目当てなのは酒粕を使ったスイーツ。


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「酒かすアイス最中」(620円 税抜)
米粉で作ったパリッとした最中の皮に、アイスを挟んで、
三温生姜シロップをかけていただきます。


酒かすのアイスって、とっても美味しいんですよ(*^。^*)
一口目、ふわりと酒粕が香って舌でもその味を感じます。
でも食べ進めていくうちに、それはだんだん慣れて
普通のバニラアイスの感覚になるんですよね~これが不思議。
でも感覚的に風味はしっかり残るんです。


そして三温生姜シロップがちょいと舌に刺激的で良かった!
これから暑くなる季節ですが、アイスでも酒粕&生姜効果でカラダにいい(^^)
銀座松屋7Fのはじっこにあるここはちょっとの息抜きにおすすめスポットです!



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コメント

いつもランチのお店選びで拝見してます^ ^
松屋の福光屋さんには春先に甘酒を飲みに行ったことしかなくて。こんな夏らしい素敵なメニューががあるんですね!また行きたくなっちゃいました♫
2015/06/15(月) 19:17:34 |URL|マッキー #xdaZXh3. [編集]
マッキーさん、初めまして!
コメントありがとうございます。
マッキーさんも銀座にお勤めなんですね(^^)
松屋の福光屋さんのスペースは穴場でいいですよね。
この最中は通年の定番っぽいですが、季節のパフェっぽいものもあるんですよ。
ランチもここのところ、NEWOPENが多いので参考にしてくださいね♪
2015/06/16(火) 05:42:43 |URL|Mii #- [編集]

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