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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/06/27

華蓮 銀座店(銀座8丁目)

ランチのいいところは、夜にはそうそう気軽に伺えないお店でも
リーズナブルにお店の雰囲気や味を確かめられるところですよね。
こちらも、和風の半個室と眺望の良いカウンター、お座敷・・と
接待にうってつけの高級感あるお店ですが、ランチであれば女性ひとりでも気兼ねなく。


JA鹿児島の直営店ですので黒豚をはじめ お肉に野菜に、と素材にこだわった
お料理が頂けます。


ステーキやしゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどもありますが、
ちょっとリッチなものは今度に頂くとして。。
ここは1時間内で済ませられそうなものをチョイス。





「鹿児島黒豚ロースカツ」(2,000円)
たっぷりのキャベツに品良く並べられたカツ。
いい匂いです。
キャベツがたっぷりなので、一見カツが少な目に見えますが150gあります。


熱々のカツを頬張って・・・
おぉ~美味しい(^^)
身がすごく締まっていて繊維が細かいというか、それでいてさくっと歯切れがいい。
それで脂身はまさに「甘い」
よく言われる脂身が甘いってこういうことをいうんだなって納得しました。
衣も細かくてカリッとしていて軽い。
とんかつってこのところ(もたれるので)避けていたんですが
これはす~ごく美味しかった。


キャベツは赤パプリカのドレッシングもついています。
これもさらっとしていて◎
ご飯は「あきほなみ」というこれも鹿児島ブランド。
九州ってお米のイメージがまったく無いのですが・・・このお米めちゃめちゃ美味しかったです。
つやつやで食べると程よい粘りがあって。
うわ、鹿児島のお米ってこんなに美味しいんだ!と新たな発見。
おかわりまでしちゃいました(^o^)


最後の水物はプラム(これも鹿児島産)のシャーベット。
雰囲気に見合って接客も申し分なく、社用でもプライベートな大事な日でも
間違いなさそうです。
いいお店でした(^^♪
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