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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/08/03

銀座 野菜蔵 JIMI(銀座2丁目 銀座トレシャス)

野菜をいろんなカタチで頂けるお気に入りのお店。





その中で一番好きなのは、この野菜バター。
伺う度に違う野菜の素材が楽しみで(^^)
 

これは赤ピーマンと椎茸。
おいし!
パンも美味しいから、ずっと食べ続けていられそう。。。


1508jimi01.jpg


お店の一押しは旬バーニャカウダ始め月ごとに旬の野菜が乗る
プレートかと思いますが、
休憩時間には時間的にもお手軽なパスタランチ(1,500円)がベスト。


パスタは2週間位かな、定期的に変わるのですが
こちらも旬のものがたんと入っているので、2種から選ぶのも楽しみ♪


「鰻と貝類、和香草のスパゲティーニ」


これ、超~美味しかったですっ!!
え、ウナギ?って最初は思ったのですが、これがパスタの素材として全く違和感なし!
アカニシ貝は大ぶりで歯ごたえがよくって、野菜もたくさん。


こちらにはもう何度も訪れていますが、これまでで一番美味しいパスタだったなぁ。。。


1508jimi03.jpg


最初にセルバチコのムース。
これは先月と一緒ですね。緑が鮮やか。


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ポタージュも素材がダイレクトに感じられる品。
サツマイモの素朴な甘さがいいですね~


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ハーブティが「西瓜の香りがするローズヒップ」だと言うのでそれに。
ホントにスイカの匂い!


次に訪れるときの野菜バターとパスタが楽しみだな(*^。^*)
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コメント

お!バターは同じでしたね♪
次に行くと、バターがプレゼントでもらえるので、何のバターか今から楽しみなんですよ♪

スープは、違うものでしたね♪
ハーブティも違う〜。

本当に、バターもハーブティもどれだけレパートリーがあるのか、一度も同じものに出会ったことがないので、気になります⭐️

それにしても、このパスタは本当に美味しかったですね!
2015/08/04(火) 01:02:03 |URL|マカロン #j7CxFd2Q [編集]
マカロンさん、ホントホント!バターはわたしも同じものに
当たった記憶がありません!
わたしはやっと(!)次にシャンパンがつくくらいなので
バターはまだ遠いな(笑)
でも月イチでは行きたいお店なので(^^♪
次のパスタも楽しみですね~~!

2015/08/05(水) 06:05:41 |URL|Mii #- [編集]

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