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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/08/09

日差しにクラクラ・・・

旬の時期はほぼ毎週食べているカツオ。
食べ方はいろいろですが、柵を自宅でタタキにするのが
今年は一番好きかな。
風味が良くて辛い黄柚子胡椒(黄がポイント!)と大根おろしと
一緒に食べるのにハマってます(^^♪





久しぶりにエビチリをしようと思ったのですが、
マーケットのエビちゃんがイマイチで、「イカチリ」にしました(^o^)
アオヤギもあったので入れて~ブロッコリーとパプリカ、木耳も。
なかなかイケましたよ!


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冷凍庫に必ずある明太子かたらこ。
あともう一品の時にマヨネーズとちょい白ワイン・ちょい薄口醤油で伸ばして
何かにのっけてしまえ(!)はよくやります(^_^;)


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水気を切ったお豆腐に粉をはたいて焼き豆腐。
・・・にのっけちゃうのは結構好きで。


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余ったら翌日サラダにかけたり、と。
使い勝手がいいんですよね。


平日は朝晩の通勤とお昼にでる以外はほぼ室内にいるので
週末に少し長く外にいると結構な体力消耗してしまいます。
今日も昼間用事を済ませて夕方帰宅後、気分がイマイチ。
屋外で働かれている方に頭が下がります。
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