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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/08/12

バール・ドンピエール・トゥット・フェリーチェ(銀座1丁目 ホテルユニゾ)

先日、通りがかりに掲げてあるランチメニューを覗いたら
種類がけっこう増えてる!
ドンピエールの系列店ですが、ホテルの1Fということもあって
広くて明るいカジュアルダイニングの雰囲気です。


パスタ・ピザは3.4種、フライランチもいくつか、
少し値を上げればステーキランチやブイヤベースもありました。
選んだのは「魚介とガーリックのピザ」(1,370円)





ランチはスープ(この日はヴィシソワーズ)とサラダが付きます。
そしてホットコーヒーと野菜ジュースがフリードリンクになっていました。


1508tuttofelice02.jpg


今年の初めにここがオープンして早速伺った際、同じようにピザランチを頂いたのですが、
あまりに可愛らしいサイズで今回も「大きめ!」とは書いてあったけど
まぁ普通でしょう、と思ってました。
・・・がこの大きさ(^_^;)  この大きさの変わりよう。。


お味は・・生地も美味しいし、海老も帆立もメカジキも大ぶりで食べ応えがある!
辛いオイルをかけて味わいました。


でも、、なんですが残念だな、と思ったこと。
わたしのお隣のテーブルにご婦人がおひとりでいらして腰かけました。
わたしも気が付きましたが、迎え入れて案内したスタッフの方も気付いたはず。
ゆっくりした足取りとその様子から少し足がお悪いのかな、と。
それなのにやっと腰を掛けすぐスタッフさんは「コーヒーと野菜ジュースはフリードリンクです。
あちらにありますので」
案の定、その方席を立ってドリンクはすぐ取りに行きませんでした。
どうして席に座るまでの様子を見ていながらそんな風に言えるんでしょう。
「フリードリンクですが、お持ちしましょうか?」と言えないんだろう。
やっと腰を降ろしたのに、すぐ取りに行くとでも思ってるんだろうか。


そしてもう1点。
私のピザ、半分くらい食べたところで、お店側の過失がありました。
お皿を変えて欲しいと申し出、変えてもらいました。
でもそんな時でもこちらの我儘ではなく、お店側の落ち度ですから
半分残っていたピザはせめて少し温め直し、新しいお皿に移し替えるくらいの
配慮はあって然るべきです。


お店のスタッフは決して不愉快な対応ではないです。
むしろキチンとしたセオリーの接客かもしれません。
ただ相手の立場に立ったサービスか、といえば配慮が欲しいですね。
この接客業であるべき配慮・気の遣い方、思いやり。
それが出来るお店って本当に出会わなくなったな~と思います。


前述のご婦人、「コーヒーお持ちしましょうか?」と声をおかけしたら「いいのよ」と。
少しお話したら、富山からでていらして今晩はオーケストラを聞きに行かれるのだとか。
にこやかに手を振って先に店を出られました。
この方とお話しできたから、いいランチタイムだったな。
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コメント

ここ、前から気になってたんですが、メニューが少ないのがイマイチだなぁと思ってました。メニューが増えてたと拝読し、俄然行きたくなりました(笑)ただ、マニュアル通りの接客なのは残念ですね。。。銀座はマニュアル+αの接客が素敵なお店が多いので、そこら辺も向上してほしいですね。
2015/08/12(水) 21:36:49 |URL|まっきー #qKuIJ8qA [編集]
マッキーさん、こんにちは。
そうですね、ただサービス自体は悪いわけではないので。
でも食事っていろいろトータルで大事ですもんね。
ホントそれは感じます。
メニューはかなり増えましたよ!(^^)
「冷製カルボナーラ」ってメニューがあって気になりました!
2015/08/13(木) 14:02:21 |URL|Mii #- [編集]

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