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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/09/16

博多華味鳥 銀座四丁目店(銀座4丁目)

急に肌寒くなった今日このごろ・・・
これからの季節はこういうものも恋しくなりますよね~「水炊き」!
博多の水炊きのお店、華味鳥さんは銀座のベルビア館とこの4丁目店。
席も広くてゆっくりできるのは4丁目店ですね。


日替わりや親子丼、手羽元が入ったカレーもありますが、
これでしょ。





「水炊き御膳」(1,500円)


1509hanamidori02.jpg


鶏ぶつと野菜がしみじみ旨っ!です。
ポン酢はテーブルにもありますので足りなければ足すこともできます。
柚子胡椒も添えられていますし、鶏肉はつくねもありますので
小ぶりのお鍋ながら、充実感ですね。


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コラーゲンたっぷりの鶏スープもあるし。


1509hanamidori04.jpg


ご飯は炊きこみご飯。
鶏の唐揚げや高菜、小鉢、デザートもついて楽しめます。


ですが、私が座っていた位置はフロアと調理場のやりとりが聞こえる場所。
スタッフの皆さん、言葉遣いには気をつけましょう・・・って思いました。
あと、女将さんと思しき女性が着物を着ていながらビーサンのような歩き方で
ちょっと呆れましたが。。。


お店の雰囲気に見合う「楚々とした」振る舞いが感じられれば
いいんですけどね(^_-)
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コメント

意外とそういうところ、お客さんは見ている気がします。

先日お邪魔した某店も、以前は開店前から行列だったのが、店長さんが代わってから、以前ほどでなくなって。
2度ほどお邪魔したのだけど、なにか空気が違ってしまって居心地が悪い。
先日は、スタッフがカウンター越しにおしゃべりしているのがとても気になりました。
2015/09/17(木) 09:31:52 |URL|マカロン #j7CxFd2Q [編集]
マカロンさん、そうなんですよね~
お料理でなくそういう何かのキッカケで自然と足が遠のくことって
ありますよね。好きなお店であれば+ガッカリ、が加わっちゃうし。
マカロンさんの某店、実はハッキリした感覚はなくても印象が変わったなって
私も前回訪問で思ってました。店長さんが変わったんですね。なるほど~・・・


2015/09/19(土) 07:26:42 |URL|Mii #- [編集]

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