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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/10/27

蜂の子(築地1丁目)

本格的な「牡蠣」の季節ですね~
銀座ランチでも、この時期ここの牡蠣を食べておかなくちゃ!!って
お店はいくつもあって楽しみなシーズンです(^^)v


場所は銀座からも近い築地の住所にはなりますが
中でもここのカキフライ(1,480円)は絶対外せない。





三陸産の牡蠣は1個がかなりの大きさ。
それがこんもり5個盛り付けられています。
昨シーズンと同じ装いなのですが、あらためて目の前に置かれると
迫力のビジュアル!


その見た目に違わず、ナイフを入れると断面には
ジュワ~~っとあふれる身のエキス。
ここにたっぷりタルタルソースをのせ・・・
あぁぁ、これこれ!この味!


殻が器のタルタルソースもカキフライに負けない存在。
ただの卵とマヨネーズってわけじゃない。
酸味が少しあって爽やかなんです。
一口ごとにたっぷりのせても最後までしっかり量があるのもポイント(^^)


今年もシーズン中、何度か来ます!
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