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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2015/12/20

初めての挑戦!

「牛ホホ肉の赤ワイン煮」ってレストランでしか
食べたことのないメニュー。


今週末、自宅でチャレンジしてみました!





こんな立派なお肉で失敗はできない・・!
(塩コショウで下味中。。)


15122001.jpg


通っている料理の先生に教えて頂いた通り、
しっかり手を抜かず。


うん!うん!美味しい~(^。^)y-.。
自宅でこんな柔らかくほろほろに仕上がるなんて!
時間はかかりましたけど、作って良かった~


お料理は手をかけるだけ、応えてくれますね(^^)
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