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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/01/04

白(ペク)さんの純豆腐 スンドゥブ (有楽町1丁目 日比谷シャンテ)

さて!今日から仕事始め。
お正月料理もひととおり頂くと恋しくなるのは・・・やっぱりチゲ!
外出ついでにシャンテの地下にあるこちらへ。
何度か伺ってコクと辛さが好みでした!
今回は「あさりスンドゥブチゲ」(1,180円)





ぐつぐつで登場~
たまごは自分で割り入れます。
わたしはそのままポトリと落として、少し時間をおいて黄身を割るのが好き。


火傷しないように慎重にスープを。
うん~久しぶりのチゲちゃん!やっぱり美味しい!


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あさりは大粒のものがたっぷり入っていました。
お豆腐もふるふる。
辛さは普通・中辛・激辛と選べます。
中辛がパンチが効いていてgoodなのですが、あとの予定の都合で普通にしました。
(猫舌なので辛いと食べるのに時間がかかってしまうんです。。。)
たぶん、普通でも割りと辛いほうです。
だけどやはり中辛がマストかな。
あのくらいの辛さが旨みをより味わえる気がします。
いつか余裕のあるときに激辛にも挑戦しなくっちゃ(^^)


セットのお惣菜バーはキャベツ中心の生野菜サラダ、トッポギ、
もやしナムル、白菜キムチ。


ちょっと思い出し笑いしてしまったのが
昨年の年初めもここでチゲのランチ食べてるんですよね(^_^;)
お正月料理に飽きるとチゲを求めるみたいです(笑)


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