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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/06/05

疲れには食事から

ここのところ、仕事が多忙でちょっとお疲れ気味。
週末はたくさん食べて、しっかり睡眠を。
元気になるには、わたしは「白米」


普段は時間が遅くて食べない・・だったり、ランチだけにしている「ご飯」を
疲れた週末は朝ご飯もお昼もしっかり食べます。





自家製の山椒入りちりめんじゃこ!
こういうシンプルなお供こそ、ご飯が美味しい(^^)


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疲労には豚肉のビタミンBと野菜野菜・・・
で、豚しゃぶサラダ。
中途半端に残ったドレッシングをベースにオリジナルのタレで。


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豚肉もう1品は九条葱を巻いて揚げたもの。
これはさっぱり少しの塩とレモンを絞っていただきます。


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疲労回復効果でいえば、黒酢!
黒酢・はちみつ・醤油、などなどでソースを作りソテーで鰆を。


関東も梅雨入りしそうです。
この湿度が高い時期は余計な疲れを伴うので
さらに体調には気を遣わないといけませんね。


そして、たくさん寝ても寝ても眠いのです・・・(^_^;)
でも眠い欲求があるときはまだ余裕がある。
自分の身体と長年付き合ってると疲労度合いも感覚でわかりますよね~
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コメント

Miiさんもお疲れのようですね~
私も、週末は片方、たっぷり睡眠をとらないと平日の疲れが残って、翌週ぐったりなので、最近はよく眠る人です(笑)

コクシネルのリニュ、6/10に決まったそうですが、
ビフトロ(ビーフにかけたみたい)ラコクシネルという店名ですって。
とりあえず、行ってみよう♪

あと、スタンドバイファーム、私が行った時間が開店直後で殆ど目の前まで行ったにも関わらず、わからなかっただけみたいです(笑)
食後に行ってみたら、テラス席まで人がいたので、すぐわかりました☆

ブログ、メンテ中なのでこちらに取り急ぎお返事しておきます☆
2016/06/06(月) 10:39:30 |URL|macaron #j7CxFd2Q [編集]
マカロンさん、こんにちは!
そう、結構疲れてマス・・・(汗)
コクシネルの件、わたしも見ました!
飯塚さんとかシェフ変わらないんでしょうかね。。。
リューアルして落ち着いた頃伺おうとは思ってるのですが
ドキドキだな~(^_^;)
2016/06/07(火) 02:50:13 |URL|Mii #- [編集]
のむのむさんの記事から推測すると、飯塚さんは残っているみたいだけど、シェフは変わられているような気が・・・><
2016/06/08(水) 09:43:49 |URL|macaron #j7CxFd2Q [編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/06/08(水) 17:57:23 || # [編集]
今日、リニュアルオープンですね~
シェフが変わられているってことは、一旦の閉店は
その辺のご事情だったのか。。
来週行ってみようと思ってます!
2016/06/10(金) 06:37:43 |URL|Mii #- [編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/06/10(金) 15:44:37 || # [編集]

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