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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/07/04

ビストロ石川亭(銀座2丁目 銀座ベルビア館)

7/1にベルビア8Fにオープン。
このお店はお気に入りのブログなどで目にしていたので
ベルビアに入ってくれて、「おっ!やったー」って感じ(^^)
さっそく先週(金)のオープン当日にGoしてきました!


前菜+メイン+パン+ドリンクで1,150円。
前菜とメインは数種からチョイス。





「牛・豚・キャベツのハンバーグ デミグラスソース」
石川亭定番の品のようです。
まずはこの厚みにオドロキ!
ナイフを入れ、一口大にカット、デミグラスソースをたっぷりまとわせて。
ほほぅ!美味しい(^。^)
キャベツはパテの中に入っています。
そのパテ、ムギュッとしていながらも、空気が程よく入っていて
丁度よい固さ。
マッシュポテトとホウレン草のソテーもたっぷり。


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前菜は鮮魚のカルパッチョを選びました。
メバチマグロは大ぶりのお刺身くらいのカットでサービス満点。
このほかにパテやキッシュも選べましたが、
どれもサイドにたっぷりのグリーンサラダとラペがあるようですね。


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バケットもしっかりした大きさ。
時折、バスケットでテーブルを回っていたので
おかわりもできるみたい。


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ドリンクは温かい紅茶。


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期待以上の内容にとっても嬉しい限り!
ベルビア館で一番人気のアロッサを脅かす存在になるのでは??
アロッサは定数のランチ提供ですが、こちらはL.O14:30なのも
嬉しいところ。
オープン当日の訪問でしたがオペレーションもまずまずでした。

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コメント

Miiさん、お久しぶりです!

毎日見てます。

銀座に石川亭ができたんですね。
神田の本店はただいま改修中。
まもなくオープンのはず。
室町コレドにもあるし徐々に都内に広まってますね。

Miiさんのブログをみる限り本店のコンセプトを踏襲してるようですね。

看板メニューはハンバーグ。
あとは鶏、魚、豚の素材を週替わりで調理法を替えてサービスしてます。

どの料理もメインの素材の下にマッシュポテトがあります。

おいしいお店の紹介これからも続けてくださいね。

Nami
2016/07/05(火) 23:27:11 |URL|nami #IdIo8alQ [編集]
Namiさん、こんばんは!
初回訪問時は満足♪でした~(^^)
このままの感じでいってほしいな、と思います。
オープン以降、「あ~・・・。。。」なトコって結構あるので・・・
でもこちらは多店舗展開もしてるし、そんなことないかな?
前菜がたっぷりなのもいいですよね!
また近々行きます!
2016/07/07(木) 00:23:34 |URL|Mii #- [編集]

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