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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/08/19

銀座 道玄(銀座4丁目)

遅ランチ!
うどん・ラーメン・蕎麦、、、どうしても麺の率が高めになります(^_^;)
うう~ん、パパッとラーメンだな~と。


先月オープンのこちらはラーメン屋さんにはめずらしく2Fにあります。
混んでるかな、と思いきやカウンターのみの店内は先客1名。
ちょっとホッ(^。^)


前回はチャーギュー麺の白にしたので
今回はチャーギュー麺の黒+味玉(1,100円)


1608dougen01.jpg


変わらずキレイな色のローストビーフがのっています。
これはオーダーの都度、塊からカットされています。
初めて見たときはラーメンの具としてローストビーフ・・!?って思いましたが
2回目は余裕で見慣れた感(笑)


黒は生醤油ベースなので白よりも引き締まった印象がありますが
やっぱりベースは濃厚な鶏白湯なのかな、
わたしにはかなりクリーミーではあります。
美味しい、のではあるけどここのラーメンを食べると
あっさりラーメンが恋しくなるという(^_^メ)


白と黒なら、わたしはですが・・・黒押しかな!


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