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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2016/10/12

銀座 ことひ(銀座6丁目)

ひさびさに「とても美味しい」ハンバーグに出会いました!(^^)!
今夏8月にオープン、ランチは最近始めたばかりという島根の「隠岐牛」のお店です。


東急プラザがほぼ向かいにある外堀通り沿い。
控えめに掲げられたお昼のメニューでそのビルの3階にあることがわかります。


扉を開けると少し奥に鉄板カウンター。
そしてすぐ着物姿の女将のにこやかなお出迎え。
初めての訪問でちょっとカウンターは気恥ずかしいかな、とテーブルでお願いしました。
ビル自体は新しくはないのだけど、内装は綺麗に行き届いていて
過度な仰々しさもなく、さりげない大人の空間といった雰囲気です。


平日限定の「ハンバーグ膳」(2,000円)を。


まずは、彩りサラダ。


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目に麗しいキレイなサラダ!
甘エビやイカも入っていました。
別添えのシーザードレッシングたっぷりかけて頂きました。
野菜もシャキシャキでしたよ。


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そして目の前で蓋をとってもらい、熱々のハンバーグもいいタイミングで。
牛100%でややレア気味にしているとのことでしたが
そこからじっくり火が入っていき、食べ始めるころには肉汁がジュワッとでる
いい塩梅でした。


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煮込みハンバーグとまではいわないけど、しっかりソースが絡んでいます。
ソースもとてもいいお味でした。
美味しい~!
お米も島根の仁多米(にたまい)なんだそう。
このご飯がまた美味しくて。
ハンバーグとご飯の美味しさ相乗効果です。
お味噌汁もすごく好みでした。
(地味にこの味噌椀のレベルはすごいと思いました)
ハンバーグに添えられた蕪、人参、ジャガイモは皮つきのグリル。
小鉢は青菜のお浸し。
サラダもそうですが、野菜も新鮮なことが分かり種類も食べられて
バランス良し!(^^)


食事中も気配りあり、個室なども見せて頂いて(思ったより広いお店でした)
いいランチライムでした。
このハンバーグ膳はまずはお店を知ってもらうための
サービスランチかと思います。
本来はしっかりした和食テイストのお店のようですので
ゆっくりできる土曜のお昼にお弁当や会席を頂きに来たいな~と。


銀座にはお肉自慢のお店が多いのですが
「勢い・ノリ」重視なお店が多いかなと感じます。
こちらはしっかりした味・雰囲気が見てとれましたので
是非頑張って欲しいですね(^^)


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コメント

じつは、Miiさんの記事拝見して、私も後追いで伺ったのでした。(^ ^)

お店の方から、「どこでお知りになりましたか」と聞かれましたので、「いつもチェックしているブログの記事見て来ました。」とお話し、女将さんにMiiさんのブログをスマフォで勝手にご紹介させて頂きました。Miiさんのブログを見て女将さんから、「とってもよく撮れてますね。」と喜んでいらっしゃいました。

とっても良いお見せでした。いつも情報ありがとうございます。

銀座でランチ♪ NA1
2016/10/29(土) 18:02:24 |URL|銀座でランチ♪ #- [編集]
NA1さん、そうだったんですか(^^)
いつも私がNA1さんの訪問を参考にさせて頂いて居ますので
お役に立てて良かったです!!
女将さんも着物姿でお人柄がでたサービスですよね。
野菜もしっかり摂れるし、いいランチでした。
今年もあと2ヶ月、気になってるお店も早めに、
こういったリピートしたいお店も行きたい・・・忙しいですね(^_^;)
2016/10/30(日) 12:09:19 |URL|Mii #- [編集]
Miiさま

こんばんは。今日は一言お礼を申し上げたくて。。Miiさんのブログをご覧になったと、店に来てくださる方が続出です♡ 本当にありがとうございます。すごい影響力ですね!
Miiさんのブログを拝見してて、わたしも行ってみたいお店がありました
(*^^*) お忙しいと思いますが、またのお越しを楽しみにお待ちしております。毎日寒いのでお風邪などひかれませんよう、お過ごしくださいませ。

銀座Cotohi 村田
2016/11/26(土) 01:17:25 |URL|銀座Cotohi #- [編集]
村田さま
こんばんは、コメントありがとうございます。
細々とやってるブログなので、そんな方がいるなんてびっくりです(^_^)
でもあのハンバーグの美味しさをいろんな方に味わって欲しいのでよかった!!
皆さんきっと満足されているはず(^^)
わたしもリピートしたいと思ってたので
年末慌ただしくなる前にまたお伺いしたいと思います!
その時はお声掛けさせていただきますね。
2016/11/26(土) 04:33:03 |URL|Mii #- [編集]

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