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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/02/09

KollaBo コラボ 銀座店(銀座3丁目)

ここ、夜の宴会では何度か利用したことあるのですが、
お昼は随分前に1度来たきりだったかな。
たしか韓国で人気のお店が数店融合してひとつのお店として
営業しているスタイル。





なのでランチメニューも豊富ですね。
焼肉、サムギョプサル、純豆腐、ビビンバ、冷麺・・・
そして変わったメニューを見つけました。

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参鶏湯純豆腐チゲ(980円)
名の通りサムゲタンとズンドウフのコラボメニューです。


1701kollabo03.jpg


参鶏湯って大好きなのですが、鶏肉が多すぎてってことあるんです。
これはお豆腐たっぷりでシンプルで内容が私好み。
温まります。
スープも飽きない味。


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ご飯は石鍋でくるので、底は張り付いています。
オコゲが取れるっていうものでなく、張り付いたご飯は
最後にポットのお湯を少し入れて柔らかくして食べるもの。
ん~この食べ方はあまり好きでないので、次回は石鍋でない器で頼もうかな。


16:30までというランチタイムは朗報(^^)

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