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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/04/17

Coulis クーリ(新富2丁目)

先週、金曜日のランチです。
寒い時期はちょっとめげておりましたが…
やっと陽気もよくなり歩くのも気持ちよい季節。
ゆっくり京橋公園などの桜を見つつ…
もう半分葉桜ではありましたが、風で花びらが舞って
これはこれで趣があるかな、なんて。





そして絶対シアワセになれるランチ、クーリに辿り着きました。


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食べたかった~このサラダ!!
種類の豊富さ、下に隠れたライスサラダ、
この日は自家製ツナのマリネもあって。
人気店になるとお料理に手を抜くお店が多い中で
何年もこのクオリティを保っているのって本当に素晴らしい。


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パスタのメニュー(1,200円)が魅力的でした。
沖しじみとふきのとうのペペロンチーノ。
この沖しじみって本当にいい出汁が出て、身は大きくて柔らかくて美味しいですよね。
ふきのとうの春らしい仄かな苦みと、しっかりオイルベースが
完璧なペペロンチーノです。
グリルされたカブや春キャベツもたっぷり、トッピングの揚げたジャガイモ、
いろんな野菜の旨みも相乗効果でこの味なんですよね~
ホントにホントに美味しい。


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パンも楽しみのひとつ。黒胡麻とチーズでした。
ツナのマリネをのせて食べたり。


行けなくても毎週メニューはチェックしているのですが、
歩くのも苦にならないこれからの時期はよりチェックに力が入りそうです!

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