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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/05/19

元祖343(さしみ)鮨 銀座本店(銀座5丁目)

「ネタ2枚重ねにぎり寿司」が看板のお寿司やさんです。
去年オープンした際から存在は知っていたのですが
なんとなく、訪れる機会がなく。





初訪問なので一番安価な7貫のランチで(1,100円)
握り1貫にネタの半分の刺身がのって、、、のが分かりますか?


ネタは厚みもあるカットなので7巻と巻き物でもボリュームはあります。
鮮度は…というともうあらかじめ、ランチ用に見込んだ量をカットしているので
悪くはないけど、「あ~いいね!」ってことはなく。
居酒屋の延長のお店なので、作業的なものは否めません。


サラダと茶碗蒸しがセット。赤出汁はおかわりしてくださいね、とのこと。
また増えている外国人観光客にはいいんじないかな。

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