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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/07/12

CHINESE CUISINE SON  チャイニーズ キュイジーヌ ソン(銀座6丁目)

コースだけでなく、ビジネスランチを再開したこちら。
いろいろと気になるメニューがあるのです(^^)
訪れてみれば
お買いものがてらのグループが多くて、わりと賑やかなんですが
おひとり様でも居心地は悪くありません。





「海鮮つゆそば」(1,000円)
シーフードと野菜が入った麺は好物なのでここでも
食べてみたかったんです。
これ系ってお醤油ベースもあれば塩ベースもありで
こちらは後者。
日差しを浴びてテラテラ光るスープが期待を高めます。


1707son02.jpg


まずはスープ。
う~ん、白湯系ながらしっかりした味がベースです。
細めの中華麺、シャキシャキの白菜、青梗菜がたっぷり。
具材は他にたけのこ、人参、海老、イカ、ホタテ。
やっぱりこのジャンル好きだな~
お味的にも好きな系統でしたが、少し私には塩分が多い。
でもわたしは物足りないくらいがマストなので
一般的には丁度良い塩梅だとは思います。


1707son03.jpg


杏仁豆腐をいただきフィニッシュ。
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