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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/10/03

長崎まるごと屋(銀座6丁目)

1710marugotonagasaki00.jpg


店名通り長崎の、特に壱岐牛がおススメらしく。
ここにお店ができたなんて気づかなかった~
夜のサク呑みにも良さそうなお店ですね。


1710marugotonagasaki1.jpg


やはり壱岐牛を味わおうと「壱岐牛のレモンステーキ」(1,780円)
カウンターにいましたので、調理の様子を見ていましたが
鉄板にオニオンを置くと、どんどんお肉の薄切りを並べ、
あっという間に提供されます。
目の前に置かれたら店員さんが「ソースかけますね」とじゃじゃっと。
じわじわと熱が入っていきます。
おぉ、お肉美味しい~(^。^)
さすがって感じですね。
レモンはトッピングだけでなく、ソースにも活かされていて
風味が良いです。
あれだけ生だったオニオンも柔らかくなるくらい火が入って食べやすくなっていました。


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定食風に簡単なサラダとご飯、お味噌汁。
お肉の質の良さは分かるのですが、ちょっと割高かな~

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