SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋（銀座3丁目）

辛いもの大好き！なので、ここのオープンを目にして
わくわくしました～(^o^)
提供するのは麻婆麺、酸辣湯麺、担々麺、汁なし担々麺。
そして店名にシビレ！
辛いんですよね～
きっと辛いんですよね～～
ハイ！シビレたいです！


麻婆麺（1,000円）があるのがいい。
しかも押しのメニュートップ！
もう何年も前ですが筑紫樓さんでいただいて以来、
麻婆麺って美味しい、
どうしていろんなところでないんだろう？？と思っていたんです。





きました！麻婆たっぷり!!


箸をいれると…スープは少なく必然的に麺と麻婆が仲良しでくっつきます。
辛みは3段階の一番上でお願いしたので、
うん一口目からちゃんと辛い。Good！
麺がモチモチで美味しいと思いました。
麻婆も辛さのバランスが取れたなかなか優秀な出来。
ボリュームがあったので最後は頑張って、、完食しました。


奇を衒ってないというか、麺の上に美味しい麻婆のせましたよって
シンプルさが潔い。


店内は長い造りで奥がキッチン、両脇にカウンター
入ってすぐ食券機。
女性一人でも入りやすいです(^^)
紙エプロンもありです！