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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/11/07

唐井筒(銀座7丁目)

雑炊をしっかり味わえるランチってあんまりないですよね。
でもこちらにはあるんです。
しかも「すっぽん」のお雑炊で!





「すっぽん雑炊」(1,550円)
寒くなりかけるとこのメニューが食べたくなります。
夜はすっぽんを始め、河豚、鮟鱇などいいお値段のお店。
場所柄、接待に重宝しそうで銀座通な感じを醸し出す
落ち着いたお店です。


そしてお昼はカレイの揚げおろしが一番人気かな。
カウンターにいると調理場が見てとれますが
お昼のひとつひとつのオーダーも丁寧に仕上げる様子に感嘆します。


1711karaizutsu02.jpg


一人前の土鍋で熱々!
湯気から香る仄かないい匂い(^^)


1711karaizutsu03.jpg


お茶碗によそうと、すっぽんがたんと入っているのが分かりますね。
出汁も効いて、やっぱりとても美味しい。
ポン酢がでるので、時にはそれをちょこっと垂らして。
でも熱々そのままが一番だと思います。


最後は一口お汁粉。
このひとくち、ふたくちがいいんだな。
温まりました!
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週末はキチンと夕飯作り。
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