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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2018/07/23

新広東菜 嘉禅(銀座6丁目)

週末のこの日、新橋から銀座へ向かう道すがら、
ランチをどこかでしたいな、と。
あまりないことなのですが、行く店を決めてないままだったんです。


こちら、銀座に会社があったころは何度か訪れ、自分の中では印象良し。
その後、立て続けにふかひれ煮込みのランチがメディアに取り上げられ
繁盛してる様子でした。
そろそろオープンして1年かな。
まだ予約でいっぱいなのでは、と思いつつ訪れたらOK(^^♪





暑いんだけど、ポットで提供のお茶にホッとする。
やはり予約のテーブルばかり。
メディア効果もあるのでしょうが、ここ美味しいので
実力での人気店になりましたね。


1807kazen02.jpg


オーダーは「ふかひれと點心のセット」(1,620円)


まずは「薬膳蒸しスープ」
これが、いい味なんです!瓜と豚肉がしっかりの大きさ。
夏の体力が落ちてる時期に、滋味深い。


1807kazen03.jpg


蒸し点心は南瓜の餃子と肉焼売。
どちらも味がついていますので、そのまま口に運べます。
熱々~!!


1807kazen04.jpg


そしてフカヒレ煮込み。
この煮込みのスープが美味しいのですよ!(^^)!
濃厚過ぎず、あっさりしすぎず、かなりいい塩梅。
添えられる黒酢をかけるとまた違った味になって、さらに美味しい。
ご飯と合うんです!
ふかひれも(もちろんこのお値段なりでの)楽しめるボリューム。
メインの食器、以前は白だったのですが、
こういった柄のあったほうがいいですね~
少しのことで満足度の印象って変わるものです。


1807kazen05.jpg


やはりこのランチセットはお得!
しかも平日も土日もお値段は同じなので。
オープンして、メディアに出た途端サービスの低下や値上がりする店も多い中
クオリティを保っているのは感心です。


1807kazen06.jpg


デザートの杏仁豆腐も好みの味。
最後までどれも美味しく頂けました。


今度は坦々麺の入る飲茶ランチコースを頂こうっと。

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銀座に勤務しているので
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