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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2018/10/07

珞珈壹號 カッカイチゴウ(銀座5丁目)

銀座にまた御膳房グループのお店がオープン。
GinzaSixのすぐ隣、おっマツキヨができたのですね・・・
その上階には飲食店がいくつか。
チェックしていたリニューアルした平城苑もこのビルなんだ!

そしてこちらは4F。同フロアにはしゃぶしゃぶ店もあって
そう広さはないですね。
HPには「湖北省郷土料理と飲茶を中心」とありますが
ランチメニューはいたって中華の定番ラインナップ。
麻婆豆腐、エビチリ、青椒肉絲、酢豚、八宝菜など。
どれを選んでもおそらく御膳房クオリティが味わえるだろうことは確実。


でもね~、やっぱり好きなんです、これが。





「五目汁そば」(1,000円)
トレシャスの御膳房でも何度もいただきました。
野菜と海鮮、キノコが入ったこれが大好きなんですよ~(^^)
久しぶりだな~♪


スープを一口いただけば、少し香辛料が効いてるというか
御膳房の醤油が立った味よりもやや独特の風味。
ただ、気になるほどではありません。
トロミも最初から無く、さらさらとしたスープ。
このメニューの好きなところは具だくさんなところ。
それはここでもキチンと堪能できました。
下味がしっかりついた海老はプリプリ、白菜、豚肉、キノコ数種、
イカ、木耳、青梗菜、うずらの卵、、、


1810kakka-ichigo02.jpg


サラダとご飯、漬物(とは感じられないけど、たぶん漬物のポジション)
御膳房の杏仁豆腐は美味しいので、それが付かないのは残念ですが
まぁランチはどれも税込1,000円ジャストなので立地的にも仕方ないかな。


御膳房グループはいつもオープン当初はサービスも含め
満足するのですが、どのお店も(私が感じる範疇ですが)
次第にクオリティやサービスの雑感がおもむろに目立ってくるのです。
なので、結果次第に足が遠のいちゃう。。。
ここは安定したサービスを継続して提供して頂きたいですね。

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