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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2019/02/04

チャイニーズダイニング 美虎 銀座(銀座5丁目 イグジットメルサ)

中華が続きますが(^_-)
ここのお店も好き~。久しぶりに来ました。
ゆず坦々麺ピリリン麺も美味しかった!
そして気になり続けていた「美虎名物 ハマグリ麺」(1,900円/税抜)をいただきました。





キレイな佇まいですね~。
見た目は蛤のスープみたいです。
まず、スープを口にすると、、うん。いい味。


1901miyu05.jpg


見た目通り透明感とクリアな滋味深いスープです。
鶏、豚、牛をベースにしたスープとハマグリの出汁、と説明書きにはあるのですが
どのベースも前に出すぎず、「もう一口、もう一口」と進んでしまう感じ。
麺は極細。
大きな蛤は5つもあって、また身が美味し。
わたしの大好きな湯葉も入っていて、とっても満足できる品でした(^^)


1901miyu02.jpg


小鉢もいつも美味しくて。
リンゴ・冬瓜・カブのサラダ。
浅漬け風でそれぞれの食感が◎


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こちらも気に入っちゃいました。
美虎特製ワンタンの胡麻だれソース(900円/税抜)
海老と野菜が入ったワンタンは5つ。
胡麻だれ・黒ニンニクソース・辣油がかかってますので、絡めて。
このソースがいいんだな!ちょっとだけピリ辛でたっぷり絡められる
量もあります。


また、違うメニューも食べてみたい!

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コメント

miIさん、お久しぶりです❣️
この店、気になっていました😍
家族で歌舞伎を見る前に、となりの古川で魚介のクリームシチューとか、ドライカレーの海老フライ添えとか食べていて。
確かデレビでたまに見る女性のオーナーさんだったなぁ❓って思っていたら本人が居ました❣️
ハマグリのおそば美味しそう❤️❤️
2019/02/07(木) 23:05:11 |URL|ゆきまま #OY/ghlWk [編集]
ゆきままさん、こんにちは!おひさしぶりです(^^)
先ほどから雪が舞ってきました~

そうなんですよ、メディアにもよく登場されている五十嵐美幸さんの
お店です。女性ならではなんでしょう、この味付けが好きですね~
ゆず坦々麺も美味しいんですよ~♪
古川さんも11日の閉店までにもう一度行きたかったのですが
ちょっと無理かな。。でもどこかに移転のようなので
その日を楽しみにしたいです。
2019/02/09(土) 10:58:47 |URL|Mii #- [編集]
古川閉店なんですか〜💦😢
知りませんでした💦
どこに移るんでしょう❓
明日、友達5人でカザンでランチです😍
木曜日には穂の河でランチで、20日に初めて行く、とく山で鯛茶漬け付きのお弁当食べて来ます〜🙋‍♀️
2019/02/10(日) 23:16:42 |URL|ゆきまま #- [編集]
ゆきママさん、こんにちは。
そうなんですよ、銀座では閉店。。
移転ということでしたが、まだ詳細決まってないようで。
最後に魚介のクリームシチュー食べたくて3連休に覗いたのですが
予想通り長蛇で諦めました・・・

穂の河、オープン当初BMしつつ行ってなかった!
思い出しました~
あらためて見ると土曜もランチやってるみたいなので
ゆきママさんが好評価だったらいってみます♪

うち山(徳うち山のほうですか?)
鯛茶もですが、胡麻豆腐が美味しいですよ~(^^)
2019/02/15(金) 05:52:39 |URL|Mii #- [編集]
穂の河、行ってないなら是非行ってみてください❣️
何時も2500円のランチで個室利用です🙋‍♀️
お店の方も感じが良くて連れて行った友達必ずリピーターになりますよ❤️
そうそう、うち山は胡麻豆腐有名らしいです✨✨
楽しみです🥰
2019/02/15(金) 08:14:47 |URL|ゆきママ #- [編集]

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平日は簡単な夕飯が多いので
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銀座に勤務しているので
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