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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2019/03/03

リストランテ カーサ瀬戸内(港区 浜松町)

銀座からは離れますが、先日ステキなレストランを発見したのでご紹介。
最寄駅は浜松町。
外観もオシャレな一軒家レストランです。





店内は2階まで吹き抜けで、色調も落ち着いていていい雰囲気。
ピアノがあるので、リサイタルなどしてるのかもしれません。


平日のランチ(1,500円)は、前菜・パスタ(3種からチョイス)・カフェ。


1902casa02.jpg


前菜、キレイな盛り付けですね♪
香川のオリーブ牛・カルパッチョ・バーニャカウダ、
芽キャベツのロースト、蕪のムース。


どれも美味しい。
バーニャカウダのソースがとっても気に入りましたし、
届いた瞬間、芽キャベツの香ばしい香りが入ってくる。
全部、あっという間に食べちゃった。。。


1902casa03.jpg


パスタのチョイスは「イカのトマト煮込みとタケノコ、青唐辛子のリングイネ」
イカはラグーになっています。
ほんのちょっとピリッと味がアクセントになっていて、グリルされた筍が香りも良く
歯応えも良く、美味しい~(*^_^*)
トマトソースも好み!


最後は紅茶をいただいて。


こちらのレストラン、瀬戸内の食材をふんだんに使用しているとのこと。
前菜のオリーブ牛も然り、ですね。
パスタがとても美味しいのも小豆島のオリーブオイルなんだろうな~。
(わたしも自宅では小豆島産のアグリオリーブオイルを使っています!)


HPからの情報ですが、浜松町で設計会社を設立した方が、長年働いたこのエリアで
地元小豆島の食材を提供するレストランを営んでいるとのこと。
納得!このお店のディティールはさすがプロの設計なんですね~。


休日にゆっくりまた訪れたくなるレストランです。

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2019/03/08(金) 15:23:53 || # [編集]

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