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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2020/04/13

ル・ヴァン ドゥ(銀座3丁目)

(不要不急の外出規制になる前に出かけた先です。
まだこの状態は続きそうですので、今後のご参考にどうぞ)


久しぶりにこちらのハンバーグが食べたくなりました。
土曜日のCours de déjeuner ランチコース(1,980円)
路地裏の地下にお店を構えるビストロです。





まずは前菜とサラダのプレート。
お皿はさほど大きくないものの新鮮野菜と生ハム、ラぺ、キノコマリネ、パテがのった
楽しいプレート。
サラダにかかった人参ドレッシングは自家製かな。甘みがあって◎
どれもいい味でしたが、特にパテが美味しかった~~!


2004levin05.jpg


そのパテをこの温かいパンにのせて食べれば至福。
こちらはパンが美味しくて~、それも印象に残っていたんです。


2004levin01.jpg


それらをゆっくり味わい終わったころ、タイミング良くメインがきました。
こちらの看板です。
牛・豚挽肉だけでなく鴨も入ったハンバーグ。
まんまるのポーチドエッグが絶妙なバランスでのってます!


ん~~美味しい~(^^♪
パテはなめらかで赤ワインベースのデミグラスソースが合う。
野性的なハンバーグでなく、しっかり者の優等生ハンバーグといった感じ。
だから安心というか、気持ちが穏やかになるというか。


2004levin03.jpg


プチデザートはキャラメルがのったタルト。


2004levin04.jpg


久々に食べたハンバーグは満足したし、
前菜もとっても良かった。パンもGoodだし。
一時はメディアにこのハンバーグが取り上げられて行列してましたが
ハンバーグ以外も美味しいので、また週末ランチにこようかな。
空いてたら、もうちょっと広い席に案内してくれると、なお良いのですが。。


ル・ヴァン ドゥフレンチ / 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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Mii

Author:Mii
長年、オフィスが銀座にあり日々のランチを
ご紹介しておりました。
2017年後半に勤務先が変わったので、
デイリーのランチ記録ではなくなりましたが、週末にせっせと銀座に通っております!

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