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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/01/05

つばめグリル 銀座コア店(銀座5丁目)

つばめグリルといったら、ハンバーグなんですが
今回はこれ!(^^)





ロールキャベツ 自家製ソーセージ入り(1,188円)
あったかメニューです(^.^)


席に置かれるまで蓋がされているので熱々~
慎重に口に運ぶと、キャベツやお肉の甘みがほんのり溶け込んでいるスープ。
優しい味わいです。おいし~い!
中のお肉は豚100%かと思います。
そしてしっかり煮込まれたキャベツは何重にも巻かれ柔らかくて◎
ポトフ風でヘルシーだし、この季節にはもってこいですね。


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ランチにはトマトのファルシ―サラダ。
これを食べると「つばめグリル」って感じです(^^)


2016/11/24

ル・ブラン(銀座4丁目)

このクツクツしたチーズの焼き!
均等に焼けた表面、素晴らしく美しいドリアなんです。





「海の幸のドリア」(1,400円)
何度もリピしている大好きなメニューです(^^)
そしてこの寒い寒い日にはピッタリ。


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あったかいコーンポタージュとフレンチドレッシングのサラダも
丁寧な作り。
ドリアも熱々で届けられるのですが、まずこのポタージュが
身体を温めてくれます。
すぅ~っと胃にゆっくり落ちていく温度が心地よいんだな。


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オレンジ色の表面。
ベシャメルソースは海老や烏賊、あさりの出汁を含んでいるのが
コクがあります。
一口ごとに「美味しいよね~」と心の中でつぶやきながら、ハフハフと(^^)


まだ食べたことのない、気になるメニューもいくつかあるのですが
ど~してもこれに落ち着いちゃう。
セットのドリンクはアイスコーヒーにしてスッキリな気分でオフィスに戻ります。


銀座4丁目交差点、三越のお隣で丁寧な接客とこの味。
けっして高くはありませんね。

2016/09/06

つばめや(銀座1丁目)

お肉が食べたくなりました!
といっても、量はほどほどに。
カルビとかのジューシーなお肉も欲するときはあるのですが
最近はもっぱら赤身肉が美味しいな~と思うのです。


こちらはつばめグリル経営。
ですからハンバーグも美味しいのですが、
お目当ては「黒毛和牛のステーキ丼」(1,242円)





何度か食べているので安心。
大きなボウルです。ご飯の上には海苔、千切りレタス。
お肉とともにグリルした大き目カットの茄子・パプリカが。
天盛の白髪葱もポイント!


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サラダはフレンチドレッシング。
スープは熱々が嬉しい。


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つばめグリルの中でもここは赤身肉専門店。
お肉もしっかり味わえて、サラダ丼感覚もある
こちらのメニューはおすすめです(^^)v


2016/07/04

ビストロ石川亭(銀座2丁目 銀座ベルビア館)

7/1にベルビア8Fにオープン。
このお店はお気に入りのブログなどで目にしていたので
ベルビアに入ってくれて、「おっ!やったー」って感じ(^^)
さっそく先週(金)のオープン当日にGoしてきました!


前菜+メイン+パン+ドリンクで1,150円。
前菜とメインは数種からチョイス。





「牛・豚・キャベツのハンバーグ デミグラスソース」
石川亭定番の品のようです。
まずはこの厚みにオドロキ!
ナイフを入れ、一口大にカット、デミグラスソースをたっぷりまとわせて。
ほほぅ!美味しい(^。^)
キャベツはパテの中に入っています。
そのパテ、ムギュッとしていながらも、空気が程よく入っていて
丁度よい固さ。
マッシュポテトとホウレン草のソテーもたっぷり。


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前菜は鮮魚のカルパッチョを選びました。
メバチマグロは大ぶりのお刺身くらいのカットでサービス満点。
このほかにパテやキッシュも選べましたが、
どれもサイドにたっぷりのグリーンサラダとラペがあるようですね。


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バケットもしっかりした大きさ。
時折、バスケットでテーブルを回っていたので
おかわりもできるみたい。


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ドリンクは温かい紅茶。


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期待以上の内容にとっても嬉しい限り!
ベルビア館で一番人気のアロッサを脅かす存在になるのでは??
アロッサは定数のランチ提供ですが、こちらはL.O14:30なのも
嬉しいところ。
オープン当日の訪問でしたがオペレーションもまずまずでした。

2016/05/11

銀座 古川(銀座5丁目 イグジットメルサ)

このクリーム色と溢れんばかりのくつくつ感!





メルサが昨年秋に改装オープンして
こちらにも行こう行こうと思いつつ、時間が経ってしまいました。


何年か前、初訪問の際、頂いたのが、この「魚介のクリームシチュー」(2,916円)
美味しくって、他に気になるメニューはありつつ
結局毎回これをお願いしてしまう(^_^;)


帆立、カニ、海老、イカ・・とその出汁がふんだんに入った
ソースが絶品です。
具材も楽しめるし、このソースがご飯にまた合うんだな!!
少し濃いめなので、最後の最後には塩分が気になるのですが
記憶に刻まれる味、なのは間違いないです。


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サラダもたっぷりだし、お冷代わりのアイスティーが◎です。


お高いのでそうそう、、ではあるのですが
年に一度は思い出す味ですね。

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Mii

Author:Mii
料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
銀座ランチブログとして
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