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週末ゴハン&銀座ランチ

週末は美味しいものを作ろう! Weekdayは働く!Weekendはストレス解消!銀座ランチも!
2017/07/17

うなぎ亭 友栄(小田原市)

先日、ドライブがてら「アオうなぎ」で有名な小田原友栄さんで
うな重をいただいてきました!(^^)!





お重の蓋を取ると綺麗にならんだうなぎ!
照りも美しいです。
箸を入れると厚みがあって柔らかいのに驚き。


もちろん、味も見たまんま期待を裏切らない美味しさでした。
こんなにふっくらしたウナギ、食べたことありません(^^)
タレの塩梅もよくって(ご飯にタレが過剰にかかってないのが◎)
脂がのっているのですが、しつこくなくてまさに最高の鰻重。
4,800円(税抜)
美味しかった~!!


こちらのお店、予約は出来るのですがそれは「うなぎの確保」のみ。
ですので、来店して席が空くまで待つことになります。
事前に2時間待ち、などの情報はあったので驚きませんでしたが
結局2時間半近く待ったかな~
(そろそろ、、になると電話連絡があるのでお店を離れてもOKです)
お味はさすが!と本当に満足したので、
時間予約ができるとありがたいのだけど…
2017/07/14

クッチーナ デル ナブッコ(銀座2丁目)

ここのモチモチ生パスタは定期的に食べたくなります!
ランチパスタメニューは数も豊富ですが
週替わりで登場するパスタは1,000円とお値段もリーズナブルで
嬉しいのです(^o^)





その週替わりのパスタは「白イカとズッキーニのプッタネスカ」
それにパスタの種類が選べます。
麺に野菜を練り込んでいるものから、わたしは
「大葉を練り込んだリングイネ」でオーダー。


好きな素材ばかりなので、好みの味だろうとは思っていたのですが
それ以上に美味しかった!
プッタネスカはちょいピリ辛のトマトソースになっていて
パスタにうまく絡む~
アスパラも多く入っていました。
ブラックオリーブもいいアクセント。


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キヌアが入ったサラダはオーダー時に+100円で大盛りに
できるそうなんです。(お会計時にスタッフさんから聞きました)
今度はそうしてみょう!


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ドリンクもセット。
お腹に余裕があれば、追加でデザート(300円)をいつも頼むのですが
この日は夜の予定を考え、ここでストップ。
とはいえ、デザートも美味しいものだからかなり心残りでしたけど(^_^)

2017/07/13

銀座のジンジャー 銀座本店(銀座1丁目)

進化してるデザートっていくつもあって、
パンケーキやパフェなど、美味しさだけでなく
芸術的なものも毎年お目にかかります。


かき氷もそんな進化系スイーツのひとつですよね~
天然氷だったり、トッピングだったり
「ほほぅ…」と唸るものが毎年登場するようになりました。


ジンジャー専門店のこちらの新作かき氷。





「バパマンガ&ヨーグルトエスプーマ」
ヨーグルトエスプーマがのって、バパマンガのコンフィチュールが
ついています。
(バパマンガ=パッションフルーツ、マンゴー、バナナです)


1707ginzaginger02.jpg


ここでのかき氷は2度目なので、わかっちゃいたけど大きい!!
これはコンフィチュールを一気にかけたら崩れます。
まずは氷とエスプーマでひとくち。
う~ん、爽やか!美味しい♪
そしてコンフィチュールはスプーンで食べる分だけすくって
かけて、頂きました。
生姜が効いていて甘さ控えめ。
今の暑くてジメッとした時期にピッタリです(^。^)
食べ進めていくと、中にはゴロッとした果肉が入っています。
トッピングのグラノーラの存在も◎


結局今回もボリュームに負け、
完食はできなかったのですが満足でした~(^o^)

2017/07/12

CHINESE CUISINE SON  チャイニーズ キュイジーヌ ソン(銀座6丁目)

コースだけでなく、ビジネスランチを再開したこちら。
いろいろと気になるメニューがあるのです(^^)
訪れてみれば
お買いものがてらのグループが多くて、わりと賑やかなんですが
おひとり様でも居心地は悪くありません。





「海鮮つゆそば」(1,000円)
シーフードと野菜が入った麺は好物なのでここでも
食べてみたかったんです。
これ系ってお醤油ベースもあれば塩ベースもありで
こちらは後者。
日差しを浴びてテラテラ光るスープが期待を高めます。


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まずはスープ。
う~ん、白湯系ながらしっかりした味がベースです。
細めの中華麺、シャキシャキの白菜、青梗菜がたっぷり。
具材は他にたけのこ、人参、海老、イカ、ホタテ。
やっぱりこのジャンル好きだな~
お味的にも好きな系統でしたが、少し私には塩分が多い。
でもわたしは物足りないくらいがマストなので
一般的には丁度良い塩梅だとは思います。


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杏仁豆腐をいただきフィニッシュ。
2017/07/11

岩戸(銀座1丁目)

暑~~い!!!
だからこその…





豚汁!


冬には訪れても振られ続けた豚汁を真夏にリベンジ!(^^)!
ずずっと一口。
あ~いいなぁ。
暑くても寒くても、この食道を通る温かさは気持ちいい。


大ぶりな大根、里芋、人参、豚肉、玉葱、ネギ
具材もたっぷり。


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まぐろの漬けはもちろんご飯のお供。
冷汁も始まる季節ですね。
これも楽しみ!

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料理は好きだけど
平日は簡単な夕飯が多いので
週末はキチンと夕飯作り。
銀座に勤務しているので
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